- Питајте Децантера
- Издвајамо
Служење шампањца на правој температури може побољшати укус вина ...
Колико дуго се треба хладити Шампањац за
Лако је оставити хлађење шампањца као накнадну замисао, али вреди схватити Божић .
„Најбољи начин за хлађење шампањца је у канти пуној леда која траје око 10-15 минута“, рекао је Цлемент Роберт, соммелиер из 28-50 Маддок Стреет . „За магнуме је то око 25 минута.“
Ако треба да пожурите, Роберт препоручује употребу пуно леда, пуно камене соли и мало воде.
„Сол ће врло брзо отопити лед, растопљена вода ће бити веома хладна, а Шампањац ће се охладити за мање од 10 минута.“
Ако ћете хладњак користити за хлађење, ствари ће потрајати дуже - у зависности од температуре фрижидера и његове пуности - зато планирајте унапред.
-
Више прочитајте у наставку
-
Да ли стављање кашике у шампањац функционише?
-
Како расхладити вино на брзину - питајте Децантер
-
Божићне шампањце за куповину
-
Алтернативе шампањца: Просеццо, Цремант, Енглисх спарклинг
Хладни шампањац за Божић
За пиће за ручак на Божић, директор дегустација Децантера Цхристелле Гуиберт препоручује да га ставите прексиноћ, „јер ће фрижидер вероватно бити пун, а хлађење ће потрајати дуже“.
‘Међутим, брзи начин за хлађење шампањца је 20 минута у замрзивачу - али не заборавите га јер би то могло бити катастрофа!’
„Вински рукави су такође врло добри и увек треба да имате два или три у замрзивачу.“
Ако за Божић путујете другде, али доносите шампањац, Роберт препоручује употребу врећа са боцама изотерме.
„Сјајни су - и потражите оне где можете ставити бок леда на бочни џеп.“
Још савета за шампањац:
Шампањац сазрева у подземним подрумима у Боллингеру. Заслуга: Пхото би Ломиг он Унспласх
Како чувати шампањац код куће
Врхунски савети о томе како да правилно направите основе ...
Заслуге: Серге Цхапуис
Шест берби шампањца за ваш подрум
Заслуге: Цатх Лове / Децантер
љубав и хип хоп холивуд 4. сезона поновно окупљање 2. део
Величина мехурића шампањца: Да ли је важно? - пита Децантер
Да ли мањи мехурићи значе бољи шампањац ...?
