Беноит Виолиер је проглашен за „најбољег светског кувара“ 2015. Заслуга: л'Хотел де Вилле Цриссиер ресторан / Беноит Виолиер блог
- Издвајамо
- Невс Хоме
Швајцарска полиција извештава да је Беноит Виолиер, недавно проглашен најбољим светским куваром, пронађен мртав у свом дому у очигледном случају самоубиства.
Четрдесетчетворогодишњи Беноит Виолиер, из ресторана Мицхелинових звезда л’Хотел де Вилле у Цриссиеру, у близини Лозане, пронађен је мртав у свом дому у недељу 31. јануара.
Виолиер је француски „Ла Листе“ 2015. године прогласио најбољим светским куваром - глобални водич за ресторане које је објавило француско министарство спољних послова.
Вест је ударила таласе кроз свет кулинарства, а многи кувари брзо су одали почаст Виолиеру на друштвеним мрежама. Вест о Виолиеровој смрти стигла је и 24 сата пре објављивања најновијег Мицхелин водича у Паризу.
Швајцарска полиција у провинцији Вауд у краткој је изјави рекла да је Виолиер већ био мртав кад су у недељу касно поподне стигли у његов дом.
Полиција је додала да се чинило као да је Виолиер пуцао у себе.
Међутим, службени узрок смрти мораће бити потврђен истрагом. Полиција је затражила да се поштује приватност породице Виолиер.
Виолиер је наследио Пхилиппеа Роцхата у хотелу де Вилле у Цриссиеру 2012. Тренирао је у Паризу код неких од најпознатијих кувара, укључујући Јоела Робуцхона и Беноит Гуицхарда.
Сматрало се да је Роцхат био нешто попут ментора Виолиеру, промовишући га у л’Хотел де Вилле након доласка у ресторан крајем 1990-их. И сам Роцхат преминуо је прошле године након бициклистичке несреће у Швајцарској.
Цларисса Дикон Вригхт
дворац сезона 6 еп 9
Некролог: Умрла куварица и писац хране Цларисса Дикон Вригхт
Цларисса Дикон Вригхт, бивша колумнисткиња хране за Децантер и половина популарног телевизијског двојца кувара Тво Фат Ладиес,
Цхарлие Троттер
Почаст се слива након што је шеф кухиње Цхарлие Троттер умро
Пријатељи и бивше колеге из целог света хране и вина одали су почаст Чарлију Тротеру, једном од њих
Дебела патка
Почаст се слива куварима дебелих патака убијеним у Хонг Конгу
Почаст се слијева за два млада кувара из ресторана са масовном патком Мицхелин-ове звјездице, који су убијени у
