Тхе Ворлд оф Тиназзи- Винестеалссд.цом

Ђан Андреа Тинаци са својом децом, Ђорђом и Франческом

Промотивна карактеристика

50 година италијанске стручности, од Венета до Пуља.

Промотивна карактеристика

близанци на нежења 2016

Свет Тиназзија

„Били смо толико сиромашни да смо управо продали столице“. Ово је запањујуће сећање председника компаније Гиан Андреа Тиназзија на почетак његове каријере, када је имао само 18 година и заједно са оцем Еугениом почео да производи вино у малом подруму у селу Цаваион Веронесе , недалеко од Вероне. Гиан Андреа је био врло млад, али већ га је покретао снажан предузетнички дух. 50 година од свог оснивања 1968. године, Группо Тиназзи је прерастао у етаблирани посао са подрумима и имањима у Венету и Пуљи. Породично учешће је и даље основно: деца Гиан Андреа, Гиоргио и Францесца, сада му помажу у предузећу.

Корени Тиназзија у регији Венето: Бардолино и Валполицелла

Упркос својој експанзији ка „пети чизме“, породица Тиназзи је и даље у великој мери укорењена у Венети, њеном пореклу. Седиште компаније налази се у месту Лазисе, на обали језера Гарда. Овде се домаће грожђе у региону винификује помоћу најнапреднијих технологија. Посетиоци су добродошли: винарија отвара врата за Гиан Андреа Тиназзи посетио је полуострво Саленто и, фасциниран типичним виногорјем „алберелло“ (грмље винове лозе) у региону, брзо је разумео потенцијал Примитива и других традиционалних сорти грожђа. Резултат је била куповина имања Феудо Цроце у Царосину, у близини Таранта. Током година засађено је више винограда и систем наводњавања који користи иновативне технике сакупљања воде, а сада глуме винске професионалце и љубитеље вина, који могу да посете просторије и дегустирају вина.

Имање Валлеселле у Венети

Ширење у Венето дошло је 1986. године, када је породица од заједнице локалних фратара купила очаравајуће имање Тенута Валлеселле, смештено на брдима уз језеро Гарда у малом граду Бардолино. Након пажљиве рестаурације, имање је посвећено гостољубивости. Љубитељи вина могу прошетати маслиницима, посетити винограде и похађати курсеве италијанске кухиње.

Још једна недавна аквизиција Тиназзија је Подери Цампопиан, винарско имање у Сант ’Амброгио ди Валполицелла. Ова значајна инвестиција дом је класичних врхунских црвених вина овог краја. Виногради се истичу на надморској висини већој од 600 метара (2.000 стопа) надморске висине, где домаће грожђе из Вероне - Цорвина, Молинара и Рондинелла - ужива у изврсном излагању сунцу и изражава свој најбољи квалитет.

Развијајући ово још даље у 2015. години, Тиназзи је отворио простор винарије у Сант’Амброгио ди Валполицелла како би максимизовао производњу црвених вина Деноминације према техници аппассименто. Најбоље гроздове пажљиво се бирају током жетве, стављају на посебне послужавнике за сушење и остављају у сушионици до следећег јануара пре него што се униште и здробе.

Феудо Цроце у Пуљи

Пуљски свет Тиназзија: од пионира до етаблираних произвођача

Породична имања смештена у Апулији нису ништа мање изузетна. Почетком 2000-их, Гиан Андреа Тиназзи посетио је полуострво Саленто и, фасциниран типичним виногорјем „алберелло“ (грмље винове лозе) у региону, брзо је разумео потенцијал Примитива и других традиционалних сорти грожђа. Резултат је била куповина имања Феудо Цроце у Царосину, у близини Таранта. Током година засађено је више винограда и инсталиран систем наводњавања који користи иновативне технике сакупљања воде, а који сада игра пресудну улогу у виноградарству.

Феудо Цроце је отворен за посетиоце који могу уживати у дегустацијама и посетити музеј фотографских слика о процесу производње вина. Водеће вино имања, Примитиво „Империо ЛКСКСИВ“, већ две године заредом проглашава једним од 100 најбољих светских вина, часопис Вине Спецтатор, као и многе друге награде.

закон и ред сву расположење

2011. године Тиназзи је преузео Цантине Сан Гиоргио, винску задругу на територији Салента. Породица је одлучила да инвестира у овај посао - који је постао производни центар за сва вина Тиназзи у Апулији - с циљем ревитализације локалне производње вина и јачања потенцијала аутохтоних сорти грожђа.

Подери Цампопиан - „Лунанте“ Валполицелла Рипассо Цлассицо Супериоре ДОП

Име вина „Лунанте“ потиче од италијанске речи „луна“, што на енглеском дословно значи „месец“ и односи се на чињеницу да се грожђе бере само ноћу како би се одржала свежина. Након уништавања и дробљења грожђе се ферментира и нежно преша, а резултујуће вино затим пребацује преко љуске грожђа које се користи за Амароне. Зрење је у храстовим бачвама 12 до 18 месеци. Са дубоко рубин црвеном бојом, карактер овог вина већ је очигледан из његовог изгледа. На носу је воћни букет зрелог црвеног воћа са нотама сладића и примесама зачина. На непцу је пуног тела, изражених воћних арома и баршунастих танина који додају пријатну сложеност дугом завршном слоју.

Гостољубивост у винаријама

Гостољубивост је један од кључних приоритета Тиназзи групе. Љубитељи вина из целог света могу да посете винарије и учествују у богатом програму дегустација вина и обилазака са водичем током целе године.

Час кувања

2010. године Тиназзи је започео пројекат класе кувања осмишљен да промовише италијанску културу „вина и територије“ у гастрономском смислу на имањима Тенута Валлеселле у Венету и Феудо Цроце у Апулији. Живахан и имерзиван приступ значи да гости уживају у „искуству Тиназзија“, једући традиционална јела која их стручни италијански кувар учи да кувају и спарујући их с најприкладнијим винима из асортимана Тиназзи.