Марцхеси Антинори покренуо је пројекат вредан 40 милиона евра за изградњу ултра модерног подрума и седишта у Баргину на брдима изнад Фиренце.
Пројекат је представио Пиеро Антинори, председник Марцхеси Антинори, раније овог месеца у фирентинској Палаззо деи Цонгресси.
После 26 генерација, Марцхеси Антинори одлучио је да пресели своје седиште из ренесансне зграде Палаззо Антинори у Фиренци у фирентинско село, у близини Сан Цасциано Вал ди Песа.
„Идеја је да се оригинална тосканска фарма репродукује у савременом стилу“, рекао је Антинори.
‘Нови подрум биће важан, али невидљив оријентир. Привилегована тачка гледишта одакле се може посматрати пејзаж а да се не види. Место где се традиција сусреће са модерношћу, остављајући поглед непромењеним. '
Архитекта зграде, Марцо Цасамонти, рекао је да жели да створи „прорез на обронку брда, да се види и не види. Идеја је уклопити се у село користећи традиционалне тосканске материјале као што су сива „пиетра серена“, плочице од памука и дрво. “
Укупна дужина подрума биће 200 метара. Према Ренцу Цотарели, извршном директору Антинорија, зграда ће почети овог лета и бити готова до 2008. године.
се Данте враћа у гх
Поред тога што ће служити као ново седиште Антинорија, зграда ће се користити за винификацију производње боца од 2 милиона њихових асортимана вина Цхианти Цлассицо: Марцхеси Антинори Рисерва, Пепполи и Бадиа Пассигнано Рисерва.
„Такође планирамо да вина овде одлежимо у баррикуе-у и дамо им дуже и боље старење у боцама у подрумима са контролисаном температуром“, рекао је Цотарелла.
Нови подрум биће уједно и музеј са „винсантаиа“ за окачење грожђа касне бербе за винсанто, хлебну пећ, задругу, млин за маслине, ресторан и гледалиште са 200 места.
Написао Мицхеле Схах
