- Галерија
Ово је слика 1 од 8 Мишел Ролланд и Хавијер Галаррета
Промоција Децантер.цом
Предузетник рођен у Алави препознао је знакове свог доба и 2001. године створио шпанска фина вина, други синдикат који је груписао друге винарије из других угледних шпанских регија. Данас, Јавиер Руиз де Галаррета наставља да ствара нове винске подухвате, које карактеришу квалитет, глобална пројекција и поштовање корена и идентитета шпанског виногорја.
Од производње престижних вина до организације дегустација, активности Араек-Спанисх Фине Винес Гроуп истичу се својом изврсношћу и визијом. Међу њиховим најновијим иницијативама је њихова тренутна сарадња са светски познатим вином Мишелом Ролландом = како се зове овај пројекат.
Али данас је АРАЕКС, заједно са шпанским финим винима, изузетно порастао и кључни је играч у глобалном винарству и извозу. Араек контролише преко 4000 ха што представља више од 22% укупног извоза Риоја Алавесе. Група извози у више од 250 увозника у преко 70 земаља света. Два пута су проглашени најбољом извозном компанијом Шпаније: прво 2001. године шпанско Министарство пољопривреде, а 2009. године водећа шпанска публикација о индустрији вина и тржишта.
Ово је слика два од 8 Мапа Риоје
Риоја Алавеса
када се Зои и Јоел растају
Смештен између реке Ебро и импозантне стеновите масе Сиерра Цантабрије, Риоја Алавеса је најмања подрегија са највишим надморским висинама у конфесији порекла Риоја. Сиерра Цантабриа штити подручје од хладних и влажних северних ветрова, а виногради се спуштају у терасама и јаругама које обликују ову јединствену микроклиму. Баскијски регион је вековима био посвећен узгајању винове лозе, а подручје је познато по употреби аутохтоног грожђа темпранилло из Шпаније. Ово се понавља у винаријама Араек, које користе темпранилло да створе осећај места у својим винима.
Укорењене у јединственом тлу светле боје, под ведрим и ведрим небом, винове лозе Темпранилло задивљујуће доминирају овим пејзажом. Раштркани по копну средњовековна села и историјске виле дају карактер региону који је права атракција за посетиоце који проналазе савршену равнотежу природе, гастрономије, традиције и вина.
Араек групу чини више винарија у Риоја Алавеси. Свака винарија посвећује се свом селу и јединствено изражава свој тероар и историју. Погледајте врхунска вина Риоја Алавеса ...
Ово је слика 3 од 8 Алтос де Риоја, Пигеаге 2009
Модеран, густ и моћан, са ручном говедином или пумпањем преко три пута дневно за потпуни укус. 90% темпранила са Грацианом, дана је модерна ивица: чистоћа и чист, минерални финиш.
Лагуардиа - Алтос де Риоја
Иако је релативна придошлица Риоји, ову бутик винарију у срцу Риоје Алавесе страствено води група искусних професионалаца са беспрекорним подацима у свету шпанског вина. Заједнички власници и дугогодишњи винари Роберто Сан Илдефонсо и Биенвенидо МуА ± оз стварају низ јединствено модерних вина Риоја.
Роберто и Биенвенидо могу се похвалити деценијским искуством, комбинованим са стручношћу Лаитхваитеса ???? летећи произвођач вина Јеан-Марц Саубоуа, који надгледа пројекат, бодега преноси стручно винарско наслеђе. Сходно томе, винарија је успела да репродукује висок ниво квалитета и препознатљиву личност у својим винима, што се ретко виђа од младих винарија. Њихов брзи успех резултат је снажне филозофије вођења и одлучности да се уравнотежи богатство терроира и традиционални рад у винограду са најновијим технолошким достигнућима.
Ово је слика 4 од 8 Баигорри, из Гараге 2008
Сложено непце са укусима зрелог црвеног воћа, сувог грожђа, дувана и сладића. Добро уравнотежен са глатким танинима и грожђа и француског храста. Приказује изврсну тежину са дугим и глатким завршним слојем.
Ницоле од смелог и лепог
Саманиего - Бодегас Баигорри
Бодегас Баигорри винарству враћа порекло у свом врхунском погону који је уметничко дело једнако као и вина која ствара. Паметно изграђена за поступак производње вина, елегантна стаклена конструкција излази из тла и посетиоца дочекује са запањујућим приказом околних винограда, истичући да процес овде започиње.
Баигорри потом рони више од 30 метара испод површине и ослања се на гравитацију која ће воћку и мошт одвести кроз еволуцију ка вину светске класе. Одсуство кошара, пумпи или било које механичке методе осигурава да појединачно одабрано грожђе и вино које је настало буду изоловани од било какве потенцијалне штете. Резултат ове комбинације пажљивог управљања виноградима, ригорозне селекције и иновативне архитектуре је колекција добро заокружених, модерних вина са изразитом личношћу.
Ово је слика 5 од 8 Дом Пауле Мерус, Црианза 2010
Средњег тела са полираним танинима, али доброг интензитета. Уравнотежени пролаз у устима са свежом киселошћу.
Елвиллар - Бодегас Лар де Паула
На једној од највиших тачака у Риоја Алавеси, у селу Елвиллар де А ??лава, породица Меруело створила је Лар де Паула 1964. Сама винарија је изграђена са једном једином намером: точењем врхунског грожђа темпранилло у класичне изразе елегантног вина Риоја. Добивено из винограда више од 600 метара надморске висине, уздижући се из мешавине глине и кречњака, грожђе постиже савршен однос зрелости и киселости због екстремних температурних разлика од 20 ° Ц или више.
Браћа Меруело Фернандо и Тони трансформишу најбоље грожђе Темпранилло у сјајна модерна вина Риоја у Бодегас Лар де Паула. Заштићен са севера
Сиерра Цантабриа и која се развија у плодној долини Ебра на југу, бенигна клима у региону обезбеђује снабдевање квалитетним воћем из неких од највиших винограда у Риоји.
мој живот од 600 фунти сезона 8 епизода 1
Ово је слика 6 од 8 Луис ЦаА ± ас, Породични селекцијски резерват 2008
Пуна, са добрим присуством танина, иако их надокнађује карактер сличан глицерину, што резултира меснатим осећајем. Дуготрајан и дуготрајан.
Виллабуена - Бодегас Луис ЦаА ± ас & Амарен
У породичном бодеги Луис ЦаА ±, јер постоји права опсесија виновом лозом заснована на веровању да се најбоља вина могу добити само од најбољег грожђа. 310 хектара изванредних винограда распоређених на 815 различитих парцела, а све то систематски надгледа одсек виноградарства. Свака парцела, у зависности од њених карактеристика, користи се за одређено вино, свако са својом личношћу. Сузбијање винове лозе, (већина је врло стара), њихови приноси и поштовање животне средине у виноградарским процесима су неки од кључних састојака да коначни производ постане нешто заиста јединствено.
Винарија се налази у месту Виллабуена, у срцу Риоје Алавесе. Захваљујући својој клими, терроиру и темељном познавању најбољих техника узгоја, ово подручје је међународно познато по свом квалитету.
Луис ЦаА ± аса ???? култна вина по имену Амарен значе потрагу за савршенством на свим пољима. Томе теже у винограду, његовој селекцији, производњи и одлежавању како би постигли вина која доносе емоције и задовољство. Грожђе које се користи за производњу вина Амарен долази са малих парцела смештених на падинама и терасама засађеним старим винима ниског приноса који дају изузетна вина. Берба се врши ручно и увек уз највеће поштовање околине. Како је квалитет вина суштина вина Амарен, она су доступна само у добрим бербама и њихова производња је ограничена.
Ово је слика 7 од 8 Лабастида, Мануел Куинтано 2005
Пуна, са добрим присуством танина, иако их надокнађује карактер сличан глицерину, што резултира меснатим осећајем. Дуготрајан и дуготрајан.
Лабастида - Бодегас и Виедос Лабастида
Рођен 1964. године у истом селу Риоја као и Мануел Куинтано, монах из 18. века који је у Шпанију донео технике старења вина из Бордоа, Бодегас и Виеедос Лабастида наставља овај пионирски дух у разради њихових вина. Ипак, чак и са потпуно новим објектима, опскрбљеним најновијом технологијом за производњу вина, виногради Лабастиде разликују ову винарију изнад свих осталих.
Више од 500 хектара смештено је између обала реке Ебро и подножја планина Сиерра Цантабриа у једном од најјединственијих и најпривилегованијих подручја у целој Риоји. Лозе су заштићене од атлантског ветра и кише док уживају у топлим ваздушним струјама које је Ебро донео са Медитерана. Резултат је идеалан удео падавина са топлим данима и хладним ноћима, што чини винограде Лабастида неким од најбољих у Риоји.
Ово је слика 8 од 8 Мицхел Ролланд и Јавиер Галаррета, Р&Г Риоја 2010
Обилна је и месната, има елеганцију, сложеност и снагу. На непцу показује меке танине и сладић, баршунасту структуру и дугачак, укусан и постојан завршетак.
Лабастида - Р&Г Ролланд Галаррета
Две културе и два различита стила винарства са заједничким циљем окупили су француског винара и консултанта Мицхела Ролланда и шпанског винског предузетника Јавиера Галаррету. Обоје верују да Шпанија има одличан терроир и обиман кнов-хов за прављење врхунских вина са стварним пројекцијама на међународним тржиштима. Француска се сусреће са Шпанијом у овом иновативном пројекту који је створио винограде у три култна региона широм Шпаније: Руеда, Рибера и Риоја.
Пројекат у Риоји урађен је у близини града Лабастида. Галаррета и Ролланд су финим чешљем претражили регион како би пронашли заплет за Р&Г. Међутим, оно што заиста издваја Лабастиду (као што је горе поменуто) је њен јединствени спој медитеранске и континенталне климе који спречавају вишак кише и екстремне хладноће. Поред тога, плитко, вапненасто земљиште ограничава принос бербе и величину грожђа, истовремено повећавајући обим коре, што резултира дубљом бојом и већом концентрацијом укуса.
