Заслуга: Ридге Винеиардс
Калифорнија 2012 берба
Држати
Великодушни приноси и топла сезона вегетације која су се одвијала без застоја створили су отворена, зрела, воћна вина којима понекад недостаје дубина и сложеност.
3/5Временски услови
После изазова прохладног и непредвидивог времена у 2010. и 2011. години, 2012. је винарима широм државе Калифорнија понудила добродошлицу предаху: приносе изнад просека и топлу, несебичну сезону раста. Многи виноградари и виноградари одали су почаст ’идеалним’ условима. Заправо, оспоравани принцип бербе био је логистички: издашна рода значила је да је понекад изазов наћи простор у винификационим резервоарима за воће које је било спремно за бербу. Међутим, у процени стаса бербе, погодност и квалитет су само лабаво повезани, а чини се да су лаки услови године можда довели до претераног ентузијазма како виноградара, тако и критичара.
Округ Сонома, виноград Цвеће
Вина
Вина која су уследила углавном су богата, зрела и препуна воћа. У многим аспектима 2012. година би се могла описати као врхунска модерна берба у Калифорнији. Ниска киселост вина и отворене структуре већ су им донеле много пријатеља и изгледа да се вероватно неће угасити. Скептици би могли да се питају да ли су приноси били просечни такође великодушан, што је резултирало недостатком дубине и стварног карактера. И у њиховом опојном, плодоносном стилу, многе 2012. године - и посебно Напа Каберне саувигнони —Сигурно ће се више класично настројених дегустатора допасти као лаки и површни, најприкладнији за релативно краткорочну и некритичку потрошњу. Наравно, Калифорнија је изузетно разнолика, вишестрана винска регија и постоје изузеци од сваке опште слике. Али оно што се чини јасним је да је 2012. очигледно у сенци магичне бербе 2013. године, а по свој прилици и бербе 2014. године.
Калифорнија, Лоди Лоди Изворни виноград Кирсцхенманн
-
Месечева планина, Сонома основана као АВА
Цабернет Саувигнон из долине Напе најјасније носи печат бербе: зрело, воћно и лако, али не нарочито сложено или изграђено за дуге стазе. Заправо, презрелост је представљала проблем, зато будите опрезни. Цоолер Сонома је имао боље резултате, посебно за Пинот Ноир , Сирах и Цхардоннаи , сочне киселине које се привлачно удају за зрело воће. Санта Барбара се добро снашла са истим сортама, а планине Санта Цруз су можда произвеле Цабернет Саувигнон од бербе у Ридге’с Монтебеллу, али остатак Централне обале је произвео генерално мање занимљива вина, подлегнувши искушењу презрелости. Као и увек, постоје изузеци, тако да су продуцент и стил можда бољи водич од било ког уопштавања.
Најбољи продуценти
Каберне саувигнон: Ридге Винеиардс, Цорисон, Пхилип Тогни, Форман, Доминус Естате, Сцреаминг Еагле, Паул Хоббс
Цхардоннаи: Ридге Винеиардс, Рхис, Варнер, Сандхи
Пинот Ноир: Риверс-Марие, Рхис, Домаине де ла Цоте, Јосепх Сван
Сорте Роне: Арнот-Робертс, Пиедрасси, Рхис, Едмундс Ст. Јохн, Винд Гап, Донелан, Пеаи
