Цхатеау Моутон Ротхсцхилд 1982 Заслуга: Оли Сцарфф / Гетти Имагес
- Ексклузивно
- Издвајамо
- Кушане куће
Погледајте напомене о дегустацијама наших најбоље оцењених берби од 1982. године и прочитајте профил овог првог имања у порасту.
Цхатеау Моутон Ротхсцхилд је најмлађи од првих израстака Медоц-а, промовиран је 1973. након што је првобитно означен као други раст у Бордеаук 1855 класификација .
Промоција у тако крутом систему била је прави подвиг. „То је као да изађете из сна“, власник барон Пхилиппе де Ротхсцхилд рекао Нев Иорк Тимес тек после. „Када неко толико дуго, јако тешко ради за нешто, тешко је поверовати да је борба готова.“
Улагање у винарство и винограде настављено је током наредних деценија под управом барона Пхилиппеа и његове једине ћерке, Бароница Филипина де Ротшилд - који је такође наставио праксу пуштања у рад познати уметник који је дизајнирао сваку етикету Моутон винтаге .
Следећа генерација је сада на челу, заједно са доктором Пхилипеом Дхаллуином, који је стигао у дворац са седиштем у Пауиллац-у 2004. А наследство је у сигурним рукама, судећи по Оцена Јане Ансон за Моутон Ротхсцхилд 2016 у боци .
Пет ствари које можда не знате о Цхатеау Моутон Ротхсцхилду
Копија Јане Ансон
1. Моутон је једини од првих пораста из 1855. године који је остао у власништву исте породице од класификације.
два. Током већег дела 19. века, Моутон је забележено да у својим винима користи само каберне саувигнон. Бивши власник барон Хецтор де Бранне и његов син Јацкуес-Макиме де Бранне били су у великој мери заслужни за популаризацију садње каберне саувигнона у Медоку.
3. Ривалство између Моутона и Лафитеа већ је започело пре него што је стигла било која грана Ротхсцхилда, а наводно га је подстицао Емиле ‘Монплаисир’ Гоудал, менаџер Лафитеа средином 19. века. Редовно је писао писма брокерима и трговцима жалећи се на високе цене које су плаћали за Моутон.
Четири. Сматра се да је заједничко залагање за унапређење у први раст почело након протеривања Моутона Ротхсцхилда из Цлуб дес Цинк [чувена петорка] педесетих година. Ово је био клуб који су сачињавали Моутон, Лафите, Латоур, Хаут-Брион и Маргаук, а који је барон Пхилиппе де Ротхсцхилд створио за популаризацију флаширања замкова 1920-их.
5. Током Другог светског рата, барон Филип је лишен слободе француског држављанства. На крају је успео да стигне до Енглеске, где се придружио Шарлу де Голу као део слободних француских снага и учествовао у искрцавању Дана Д. Али његову супругу Елисабетх Пеллетиер де Цхамбуре нацисти су ухапсили и умрли у концентрационом логору Равенсбруцк 1945. године, мало пре краја борби.
Наставите са читањем у наставку
Најбоља вина од Моутон Ротхсцхилда: Наше врхунске бербе
Моутон Ротхсцхилд кроз векове
Као и код већине главних имања у Бордеауку, Моутон је започео живот као сеигнеурие.
америчка хорор прича сезона 9 епизода 9
Међу многим значајним догађајима у својој историји, Јеан-Лоуис де Ногарет де ла Валетте, Дуц д’Еперон, овде заслужује климање главом. Током борбе у опсади Ла Роцхелле-а 1627. године, Ногарет је представљен холандском инжењеру хидротехнике Јан Леегхватер-у и затражио од њега да састави планове за исушивање мочвара Медоц-а. То је значило да је играо значајну улогу у припреми Медока за садњу винове лозе, нешто што је свима нама користило данас.
Можемо да прескочимо Браннеове године, јер је већ помињан због улоге у популаризацији каберне саувигнона. Затим прелазимо до барона Натханиела Ротхсцхилда, који је купио Моутон 1853. године (након чега је Лафите купио Лаците његовог ујака барона Јамеса 15 година касније).
Још од доласка Ротхсцхилда, Моутон је непрестано растао стасом и квалитетом, а ствари су се заиста почеле дешавати од 1922. године, када је на сцену стигао барон Пхилиппе.
Пхилиппе је био први Ротхсцхилд који се стално преселио у Пауиллац. Неке од својих најпоузданијих и дугогодишњих радника у винограду и подруму групирао је у техничко веће, потражио њихов савет о најбољим начинима за унапређење винове лозе и почео да улаже у нову опрему за подруме.
Барон Филип умро је 1988. године, а његова ћерка баруница Филипина преузела је имање. Била је још једна личност већа од живота која је имања водила са истом страшћу као и њен отац, све до своје смрти у августу 2014., у доби од 80 година.
Нови подруми, отворени у јуну 2013. године, надовезују се на драму 100 метара дугачких подрума у бачвама, које је 1924. године изградио париски сценограф Цхарлес Сицлис. Средишњи део обнове су нове изложбе Слике за етикете, додатак оригиналном Музеју вина у уметности, који је 1962. године основао барон Пхилиппе и који садржи непроцењиву колекцију уметничких дела везаних за вино и лозу.
По први пут су сва оригинална уметничка дела за етикете Моутон окупљена за нови музеј.
Локација: Пауиллац апелатив.
Производња: 90 хектара винове лозе. Гранд вин: 16.000-18.000 случајева. Петит Моутон: 5.000-6.000 случајева. Такође се производи мала количина белог вина, Аиле д’Аргент.
који је отац наде на смелом и лепом
Терроир: Виногради се простиру на три мала брда, а падине и дубоки шљунчани тероар пружају изврсну дренажу. Сади се на 81% каберне саувигнона, 15% мерлоа, 3% каберне франка и 1% петит вердота у густини од 10.000 биљака по хектару. Просечна старост винове лозе је 44 године.
Плантажни и виноградарски радови: Одређене парцеле винове лозе на имању датирају из 1900. године. Као и код Хаут-Брион, расадник на месту узгаја сопствене клонове како би осигурао квалитет и променљивост винове лозе. Сателитске слике се користе у виноградима за изолацију различитих зона, а свако грожђе се пази према старости, сорти, тлу, микроклими и потребама према земљи у којој расте.
Винификација: Вино се првенствено ферментира у храстовим кацама различитих величина - дизајнираним да одговарају различитим парцелама на имању. Постоји 44 храстове посуде и 20 каца од нерђајућег челика. Вино се затим одлежава у 100% новим храстовим бачвама 19 до 22 месеца, у зависности од бербе. Велики истраживачки центар и лабораторија, изграђени за брендирана вина, али коришћени за опсежна испитивања чепова и других предмета који се користе за врхунска вина, налазе се у близини имања.
Главна тржишта: Кина, САД, Јапан, Велика Британија. Моутон продаје 100% путем преговарача и главни је играч у Бордеаук ен примеур систем.
Тренутни власници: Барон Пхилиппе Сереис де Ротхсцхилд, Јулиен де Беаумарцхаис де Ротхсцхилд и Цамилле Сереис де Ротхсцхилд.
Консултант: Ериц Боиссенот, са Пхилиппеом Дхаллуином као техничким директором и доктором медицине на имању.
Остали замкови у власништву и сувласништву:
- Дворац Цлерц Милон (Пауиллац)
- Цхатеау д'Армаилхац (Пауиллац)
- Опус Оне (Напа, заједничко улагање)
- Алмавива (Чиле, заједничко улагање)
- Домен баронарки (Лимоук)
Посао такође укључује брендирана вина, посебно сортна вина Моутон Цадет и Паис д’Оц, плус дистрибуцију Цхатеау Цоутет, АОЦ Барсац.
Овај профил је ажуриран 1. фебруара 2019. Првобитно га је написала Јане Ансон и објавила
