Британски гуру куварице Делиа Смитх спрема се да се лансира на француском - и вероватно ће бити добродошла као покисли чип у Ле Процопе-у.
Делиа Смитх је најуспешнија британска списатељица кувара, или злогласна, у зависности од вашег становишта, са око 14 милиона продаја на своје име. Како кувати продато је у више од 2,7 милиона примерака, а њено прво и најпознатије дело, Комплетни курс кувара, сматра се да постоји у готово свакој кухињи средње класе у земљи.
Њена трговина залихама није глупост у кувању. Како кувати упућује читаоца у апсолутне основе - како пржити јаје никако није најједноставнији рецепт.
нцис: лос ангелес сезона 7 епизода 18
Сада француски издавач Хацхетте Пратикуе лансира Ла Цуисине Фациле Д'Аујоурд’хуи. Смитх је заслужан само за „Делиа“.
Француска уредница Бригитте Евано је сангвиница. „Људи су изгубили основне вештине кувања и немају довољно времена“, рекла је. ‘Људи се плаше кувања, а традиционалне књиге то чине тако тешким’.
Али чак и ако су Французи вољни да науче основе кувања, чини се да неће моћи да поднесу идеју да их подучава Енглескиња.
Упитана да ли би је купила, 30-годишња Цоринне Гуиберт из Нантеса рекла је за децантер.цом: „Нема шансе. Нећу га купити због репутације енглеске кухиње. Био сам у Енглеској и пробао сам рибу, чипс и печену говедину и уопште ми се не свиђају. Можда ће га људи купити, али чим схвате да га је написала Енглескиња, занемариће га. '
Друга Францускиња, која има 55 година и жели да остане анонимна, рекла је: ‘Већ знам да кувам. Требао бих да учим енглески како да кувам. '
Једно је сигурно - ако се књига прода, у Британији неће бити усхићења. Као што Даили Телеграпх иронично пита, „ Енглез , предавање наводно светска престоница гастрономије како кувати? ’
слика © ББЦ
Написао Адам Лецхмере, 7. јануара 2002
