Доминикуе Цренн, из Ателиер Цренн са три звездице, у Сан Франциску. Заслуге: ЗУМА Пресс Инц / Алами
- Издвајамо
- Невс Хоме
Шест нових Ресторани у Лос Ангелесу направила листу са две звездице у водичу Мицхелин Цалифорниа за 2019. годину, рекла је француска компанија.
Мицхелин је рекао да је први пут израдио водич само за Калифорнију, који такође укључује новости о препорукама из Сан Франциска 2019 - објављене тек пре седам месеци.
Сан Францисцо је доминирао новом листом са три звездице, као што је приказано у наставку, а Саисон је једини ресторан у граду у новом водичу сведен на три звездице.
Француски праоница и ресторан у Меадовооду, оба у долини Напа, задржали су оцјене са три звјездице.
Двадесет седам ресторана широм Голден Стате-а први пут је добило звезду, укључујући 18 у Лос Анђелесу и један за хотел Харбор Хоусе Инн, одмах поред аутопута 1 у округу Мендоцино.
Постојала је и прва звезда за Сацраменто, захваљујући цхефу Келли МцЦовн'с Тхе Китцхен.
Укупно 657 ресторана широм Калифорније постигло је Мицхелин-ову препоруку, укључујући 90 објеката са звездицама.
Рекао је Гвендал Поулленнец, међународни директор Мицхелин Гуидес-а. „Калифорнијска кулинарска сцена која поставља трендове, опуштена и здравствено освешћена наставља да цвета, што је као резултат невероватна изложба сјајних локалних производа.“
Ресторани са три звездице у новом Мицхелин Цалифорниа водичу су:
- Ателиер Цренн
- Добро
- Француски веш
- Манреса
- Петнаест
- Ресторан у Меадовооду
- СинглеТхреад
Мицхелин је рекао да је шест нових ресторана у Лос Ангелесу који су се придружили листи са две звездице:
- ресторан кувара Ники Накаиама н / нака каисеки у Цулвер Цити-у
- Провиденце Мајкла Цимарустија којим се морски плодови баве у Холивуду
- Аитор Забала и Јосе Андрес’с Сомни у СЛС Беверли Хиллс
- Сусхи Гинза Онодера у западном Холивуду
- Урасава, коју инспектори сматрају „узорним суши храмом“ на Беверли Хиллсу
- и високо-иновативни веспертин цхефа Јордана Кана у Цулвер Цитију
Погледајте целу листу ресторана са звездицом у Калифорнији на веб локацији Мицхелин овде .
