Прочитајте све о узгајивачу шампањца Цхартогне-Таиллет, плус Петер Лием бира које од њихових вина пробати.
сажетак финала греи -ове сезоне анатомије
Регија: Планина Реимс, Шампањац
Село : Мерфи
Сорте грожђа: Пинот Ноир - Цхардоннаи - Пинот Меуниер - Арбанне
Виноградарско подручје: 11 хектара
Откако је 2006. године преузео имање породице од 12 хектара, Александер Шартони се појавио као једна од најсјајнијих звезда Шампањца у успону.
натприродно 14. сезона 5. епизода
- Узгајивач шампањца: треба знати 10 имања
Село Мерфи, северозападно од Реимса, карактеристично је по песковитим и глиненим земљиштима, и иако је познато по винима још од средњег века, у последње време је углавном игнорисано. Цхартогне је једини савремени првак овог заборављеног терроира, а његово виноградарство има за циљ да та тла изрази јасноћом и прецизношћу. Користи органске третмане, промовише биодиверзитет покривним културама и подстиче дубоко укорењене системе редовним орањем, често коњем него трактором. У подруму се свака парцела винификује одвојено аутохтоним квасцима, било у храстовим бачвама, резервоарима од нерђајућег челика или бетонским јајима, у зависности од вина. Не берба бруто Цхартогне-Таиллет, названа Саинте-Анне, служи као леп увод како у имање, тако и у село, док његова серија шампањаца од једног винограда са локација као што су Лес Баррес, Оризеаук и Хеуртебисе детаљније истражују Мерфиеве тероире. .
Вино за пробати: Цхартогне-Таиллет, Брут, Монтагне де Реимс 2008
Из винограда Лес Цоуаррес, богатог глином, ова мешавина 60% црног пинота и 40% цхардоннаиа комбинује зрело воће са зачињеном киселином ... Прочитајте више овде.
па мислиш да можеш да играш 15. сезону 11. епизода
Адреса: 37 - 39 Гранд Руе, 51220, Мерфи, Француска
Веб сајт: ввв.цхартогне-таиллет.цом
Написао Петер Лием
