Како читати шпанску етикету вина...

Како читати шпанску етикету вина Заслуге: Араек

У партнерству са АРАЕКС Грандс

велики злочини 6. сезона 9. епизода

У партнерству са АРАЕКС Грандс

Како читати шпанску етикету вина

Ознака је ваш пријатељ и водич - није ту да вас збуни, већ вам говори шта је у бочици и одакле је.

Улазећи дубље, можда ћете желети да знате како је вино направљено - на пример, да ли је неко време боравило у храсту?

Погледајте доњу кратку лекцију о шпанским етикетама вина, са мало додатка о Риоја црвеним и Цава ...

Заслуга: Араек

Кратка лекција шпанског - кључни појмови које треба да знате

Подрум Винарија или вински подрум. Винска кућа је још једна реч коју бисте могли видети, што такође значи винарија.

Жетва Година када је вино произведено у берби или берби, такође се назива берба .

Ознака порекла (ДО) Нека вина ће имати ознаку ДО по имену региона, што значи да је ово назив под надзором квалитета који је добио виши статус винарства. ДО вино можете видети и на црној етикети на полеђини, познатој као против етикете .

Квалификована ознака порекла (ДОЦа) Изнад вина ДО, она која имају етикету ДОЦа мора да су испунила строго контролисане и изазовне критеријуме квалитета. Оцену тренутно дају само две области: Приорат и Риоја.

Заслуга: Араек

Млади У преводу са „младо“ и односи се на вина која нису предодређена за одлежавање, правила нису прецизирана о томе да ли су храстова или не. Обично се пију током године пуштања.

основна сезона 7 епизода 4

црно вино Црно вино. Иако шпанско бело вино директно преводи бело вино , црвено вино није Црвена (црвена), али црвена (тамне боје).

храст Шпанска реч за храст, што значи да је вино неодређено време провело у храстовим бачвама - обично не баш дуго.

скоч сет игре престола

Пинкисх Розе вино.

Стара Буквално значи „старо“, по закону се ово може користити само на етикетама вина одлежаних три године или више.

Вино Земље (ВдлТ) Можда делује помало залогај, али ово заправо значи само „вино земље“ и односи се на вина из региона која се још не могу квалификовати као ДО.

Риоја расплетена

Заслуга: Араек

Храст је светиња у винском свету Риоје и чини велики део карактера његових црвених вина. Стога је важно саопштити којем степену одлежавања храста вино подлеже, зато постоје следећи изрази:

Узгој Дословни превод је „васпитавање“, што има смисла с обзиром на то да су ова вина корак од „јовен“ у терминологији Риоје. Вина Црианза морала су одлежати најмање две године, а једно од њих је требало провести у храстовим бачвама.

Резервација Обично можете очекивати да се ова вина праве из „резерве“ бољих берби. Према закону о вину, ови црвени Риоји морају бити стари најмање три године, најмање годину дана у храсту, а остатак у боци.

Велики резерват Врхунски у храстовом црно вино , ова вина су направљена само од најбољих берби. Да би направили рез, морају да одлеже пет година или више, што треба да укључује најмање 18 месеци у храстовим бачвама.

Цава Енцоунтерс

Популарна шпанска блистава кава направљена је традиционалном методом, која је често написана на боци као традиционална метода . Иста је као и код шампањца, која укључује додавање шећера вину након уклањања талога из његове друге ферментације.

Ознака ће вам генерално рећи колико је шећера додато у овом тренутку, а самим тим и колико ће коначно вино бити слатко или суво. Потражите ове термине који ће вас водити:

Брут Натуре, Брут Ектра & Брут Ови француски изрази су мамурлук из порекла традиционалне методе. Брут Натуре је најсувији тип каве, јер се додаје врло мало шећера. Гросс Ектра је следећа категорија, која укључује до 6 грама заосталог шећера по литру. Плаин Бруто Цава може садржати до 12 грама шећера.

Суво, полусуво и слатко Сада причамо шпански, СУВ значи сув. Ово обично садржи између 17 и 32 заостала грама шећера, Полусуво Цава може садржати 32-50 грама. Коначно Слатко узима награду за најслађу категорију Цава, са 50 или више грама шећера по литру.

цхицаго п.д. друга сезона 19 епизода