Лаурент Понсот напушта породичну винарију у Бургундији- Винестеалссд.цом

Лаурент Понсот на суђењу Рудију Курниавану у Њујорку, децембар 2013. Заслуге: Стан Хонда / АФП / Гетти

Издвајамо

Лаурент Понсот, винар у престижној компанији Домаине Понсот, потврдио је да ће напустити породично имање да би се самостално основао у Бургундији.

Лаурент Понсот , познати Домаине Понсот винар у Бордо , створиће свој ентитет и напустити породично имање.

Лаурент Понсот је четврта генерација произвођача Домаине Понсот и са 60 година је одлучио да жели нешто ново.

нцис сезона 14 епизода 24

„Званични разлог је тај што сам у пензионерском добу, али не желим да се пензионишем“, рекао је он Децантер.цом . ‘Желим да створим нешто ново са својим најстаријим сином Клементом.’

Лаурент Понсот ће и даље задржати 25% власништва над Домаине Понсот. Остале 75% поседују његове сестре Росе-Марие, Цатхерине и Степхание.

„Поседујем неке винограде“, рекао је Понсот. Одлучио је да створи преговарачки посао у своје име, купујући грожђе и од пријатеља. „Бићу ангажован у винограду, како не бих био само купац грожђа. Право заједничко улагање ’, рекао је.

„Реч„ негоце “није лоша без негоце или маисон, Бургундија не би била Бургундија“, додао је.

Понсот-ова винарија биће смештена у селу Гилли-лес-Цитеаук, у области Воугеот и означена у самом Воугеот-у.

Неколико вина могло би бити пуштено касније ове године, али прва одговарајућа транша вина Лаурент Понсот требала би бити пуштена 2019. године, од бербе 2017. године. „Поседујем неколико вина из 2015. године, али више волим да сачекам и пласирам их на тржиште, можда, до краја године“, рекао је.

цхицаго пд 3. сезона 11. епизода

Понсот такође пише књигу о свом учешћу у паду преваранта вина, Рудија Курниавана, који тренутно служи десетогодишњу затворску казну у САД-у. Понсот је помогао ФБИ да процесуира Курниавана, а у причи је познат по томе што је прелетео Атлантик да би лично интервенисао на аукцији која укључује вина Курниаван. Објављивање је заказано за крај године „ако будем имао времена да завршим са писањем“, рекао је он.

Састав Лаурент Понсот црвених садржи Цхамбертин, Цлос Ст-Денис, Гриотте-Цхамбертин, Цхамболле Мусигни и 1ер Цру Лес Цхармес и Гевреи Цхамбертин. Бела вина укључују Монтрацхет, Цортон-Цхарлемагне, Меурсаулт Геневриерес, Меурсаулт Цхармес, Меурсаулт Перриерес, Ст-Ромаин и Благни, потврдио је он.

Монтажа Цхрис Мерцер