Цесаре, Роса и Роберт Мондави
Прочитајте први део нашег специјалног четвороделног увида у заоставштину Мондави, осврћући се на више од четири генерације винарства и догађаја који су породична калифорнијска вина купили по међународном признању.
злочиначки умови 8. сезона 14. епизода
П-Р: Цесаре Мондави, Роберт Мондави и Роса Мондави на Универзитету Станфорд 1936. године. Посебне колекције УЦ Давис )
Крајем новембра, када је жетва завршена, био је крај прославе породице Мондави у долини Напа. Петер Мондави, породични патријарх од Робертове смрти 2008. године, председавао је великом вечером у винарији Цхарлес Круг, где се може рећи да је започела пуна повезаност Мондависа са долином Напа.
Вечера је обележила Питеров 99. рођендан, истовремено препознајући трансформацију саме винарије. Простор за широку рецепцију посетиоца створен од старе собе са резервоарима од секвоје имао је госте који су се дивили њеној топлој елеганцији, привлачном простору који је ипак сачувао карактер најстарије винарије у долини.
Тимотхи Мондави, Робертов млађи син, вечерас је приредио вечеру да прослави завршетак прве фазе нове винарије Цонтинуум на самиту Притцхард Хилл, подухвата који је започео 2005. са оцем и сестром Марсијом, након продаје винарије Роберт Мондави. Мицхаел, његов старији брат такође је позвао ширу породицу и остале на ручак тог викенда да обележи напредак имања Мицхаел Мондави, његовог сопственог породичног подухвата, са обилним виноградима високо на врху Атлас и у хладном Царнеросу уз залив.
Прича је започела када су се Робертови и Петрови родитељи, Чезаре и Роса Мондави, пореклом из италијанске Марке, преселили из Минесоте у Лоди убрзо након започињања забране 1919. Дошли су да организују куповину и отпрему свежег грожђа за Италијане - и друге - који су желели да искористе одредбу закона која омогућава породицама да сваке године праве ограничену количину вина за сопствену потрошњу.
Када се Забрана завршила 1933. године, Чезаре, који је изградио значајну пословну мрежу током година рада са локалним произвођачима грожђа, помогао им је да организују сопствену винарију Ацампо (у којој је имао лични удео) да упије њихов плод. Убрзо је такође узео улог у објекту за расуте вина у долини Напа: винарији Сунни Ст. Хелена.
Цесареово искуство научило га је шта треба очекивати од грожђа из различитих региона државе, а јединствене особине је видео у онима у долини Напа. На крају се тамо потпуно обавезао продавши свој интерес за Ацампо и откупивши свог партнера у Сунни Ст. Хелена. Роберт, његов старији син, сада је дипломирао на Станфорду, где је студирао економију и посао док је похађао летње курсеве винарства у УЦЦ Давису, управљао је винаријом за њега.
Сунчана Света Хелена производила је расула вина за отпрему у пунионице у држави и ван ње. Недостатак линије за флаширање винарију је довео у неповољан положај: Сједињене Државе, које су сада у рату, увеле су контролу цена на велико вино (и већину других пољопривредних производа), али не и на флаширано, маркирано вино.
Роберта је фрустрирало ограничење које му је било наметнуто. Чуо је да се продаје историјска винарија Цхарлес Круг, северно од Свете Јелене. Иако још увек импресивног обима и легендарна као најстарија у долини Напа (основана 1861. године), винарија је пропала, као и многе друге током година забране и депресије које су уследиле.
До 1943. тамо се неко време није производило вино, али постојала је линија за пуњење и, што је најимпресивније од свега, винарија је стајала у свом 147 хектара врхунског винограда у долини Напа.
Роберт је наговорио оца да је купи. Породица је могла да исплативије продаје вино у боцама, а поседовање имена Цхарлес Круг омогућило би им да промовишу бренд са дугом историјом, истовремено градећи признање за квалитет онога што су произвели. Са виноградима су такође могли да контролишу извор бар неког свог воћа уз гаранције које су им давале.
Упркос потешкоћама у прибављању грађевинског материјала у ратно време, Роберт је убрзо довео винарију у радно стање и тамо је могао да сломи принос те године. Породица је одлучила да прода само своја најбоља вина под именом Цхарлес Круг другог квалитета, углавном оно што би иначе било продато као вино у ринфузи на Сунни Ст. Хелена, флаширано под ознаком ЦК.
Види више:
Мондавис: Династија долине Напа: 2. део
Мондавис: Династија долине Напа: 3. део
Мондавис: Династија долине Напа: 4. део
хранитељи сезона 4 епизода 3 цела епизода
Написао Гералд Асхер
