- Издвајамо
- Куће за кушање
Промена у Беаујолаис-у доводи до драматичног побољшања квалитета. Децантер'с Дегустацијски тим препоручује вина неких од најутицајнијих произвођача у региону ...
Већ дуго времена Беаујолаис ‘Репутација је донекле усредсређена на забаву, воћну Беаујолаис Ноувеау , крадући пажњу најквалитетнијих вина у региону. Пад је био неизбежан, а виногради су почели да се крче како је популарност Ноувеау бледела.
Нова нада
Али, у само мало времена, чини се да је Беаујолаис пронашао спас: низ успешних берби, улагања у регион и растући утицај „банде четворке“ која привлачи нашу модерну мантру о еколошки прихватљивим, занатским производи.
Тхе сиров из Беаујолаис-а (10 најквалитетнијих подручја) може понудити изузетну вредност, посебно у поређењу са Бургундијом сличних цена.
закон и ред 18. сезона 8. епизода
Најбољи показују минералност, интензитет, свежину и структуру. Децантеров тим за дегустацију одабрао је неке од најбољих цру Беаујолаис од имена која дефинишу регион.
мама тинејџерка 2 сезона 7 епизода 12
Наставите са читањем у наставку
Цру Беаујолаис - Имена која треба знати:
Банда четворке
Осамдесетих година прошлог века, четири винара (Јеан-Паул Тхевенет, Гуи Бретон, Јеан Фоиллард и Марцел Лапиерре) окренули су се традицији како би производили висококвалитетна вина вођена тероиром која би с поносом могли назвати Беаујолаис.
Њихове природне методе производње заснивале су се на неколико преговора: стара лоза, принципи органске или биодинамичке пољопривреде, строго сортирање грожђа, минимална употреба сумпор-диоксида, без каптализације и без филтрације.
Сада је нова генерација преузела овај плашт промена. Вина Јеана Фоилларда заговарају соммелиери у модерним ресторанима и баровима са обе стране Атлантика. Рад Марцела Лапиерреа настављају његова деца и имамо невиђен избор висококвалитетних вина која помажу у препознавању различитих климатских услова у десет дробљење, уз помоћ огромних улагања у анализу тла.
10 крста Божолеа
- Броуилли
- Цхенас
- Цхироублес
- Броуилли обала
- Цветно
- Јулиенас
- Јутро
- Ветрењача
- Регние
- Саинт-Амоур
