- Промоција
Ове винове лозе су Невтоновом срцу и створиле су његову репутацију, али понекад се и даље могу чинити као да су гости, што чини мање од једне петине целокупног имања.
Већина заинтересованих страна на овом земљишту су једва додирнути терен и шума који, осим стварања самог окружења у којем винова лоза успева, одражавају шифру по којој Невтон постоји и која је и сама стара кинеска пословица: „Ако пазите на природу, природа ће пазим на тебе.'
Ова фраза била је централно начело Њутновог суоснивача Су Хуа, који је успоставио Невтон Винеиард 1977. године са својим енглеским супругом Петером Њутном, који је користио стрмо закошене падине Спринг вулкана и вулканско тло као дом црвеним бордошким сортама, што је одражавало његово одушевљење француским вином.
Машта и иновације били су непроцењиви атрибути у раним годинама имања, при чему је неколико пољопривредних пракси било потребно развијати испочетка због контура падина. Даље, да би умањили њихов утицај на копно, Невтонс је регрутовао посаду пеннсилванских рудара који су ископали винарију на обронку, што значи да је преко 80% објеката подземно и да уживају у стално хладној температури коју диктира природа и која се протеже преко три нивоа отпорна на земљотрес.
Није изненађујуће што је у Невтону одувек усвојен модел ручног винарства, а природни квасци делују као покретач свих ферментација које се спроводе у серијама. Неколико прекретница у долини Напа означено је унутар зидова подрума. Вероватно један од најзначајнијих такође потиче из страсти Питера Њутна према француским винима, посебно бургундском примеру пуњења без филтрирања, а дебитантским пуштањем нефилтрираног Цхардоннаиа почетком 1990-их Невтон Винеиардс разбио је калупу постајући први произвођач Напе који је с поносом изјављујем ово на етикети.
хранитељ 10. сезона 3. епизода
Данас Невтонсову бакљу чува упаљен шеф винарства Алберто Бианцхи, чији је талент усавршен широм света на имањима, укључујући Терразес де лос Андес у Аргентини, Цлоуди Баи на Новом Зеланду и Фресцобалди у својој домовини Италији. Уз Бианцхи ради и Невтонова шефица виноградарства Маиацамас Олдс, која се и сама бавила трговином и северно и јужно од екватора пре него што се вратила у регион где је као дете радила у виноградима свог оца, сада водећи рачуна о земљи одакле је дошла. име, цементирајући наслеђе Њутна за будуће чуваре ове земље.
