- Промоција
Можда мислите да познате винарије које овде бораве постоје одувек, али тек је релативно недавно остварен пуни потенцијал Рибериних воћних, сложених, елегантних црвених боја.
Једна од тих култних винарија је Протос . За почетак је најстарија комерцијална винарија у региону - заправо, помогла је стварању Д.О. Ретка је ствар када име произвођача на крају постане име целог винарског региона - некада је било познато као Протос Бодега Рибера Дуеро де Пенафиел, али га је љубазно одустао за веће добро након што је Д.О. је основана 1982.
Основана у драматичном граду замка Пенафиел на врху брда 1927. године од стране групе 11 пријатеља истомишљеника из детињства, Бодегас Протос сада укључује више од 250 породица у том подручју, док четворо унучади оснивача још увек седе у управном одбору.
праве домаћице Њ рекап
Протос ради на 1614 хектара винограда, од чега половину поседује, а остало уговара и пажљиво контролише. Производи укупно 10 различитих вина, од свежих, зачињених Вердејоса произведених у њеној винарији Руеда до црвених врхунских фиока (сва црвена су у бачви), произведених у остале четири винарије које поседује у Рибера дел Дуеро.
Све их можете испробати у седишту Пенафиел ХК, винарији коју је дизајнирао познати британски архитекта Рицхард Рогерс, а која не изненађује прима преко 40.000 посетилаца годишње, а има и подруме који се повезују са лабиринтним тунелима који припадају замку изнад.
млади и немирни филис и бил
Компанија је посвећена помагању у очувању животне средине, са соларним фармама у свим винаријама и њеним виноградима који тренутно прелазе у органско виноградарство. Клима би могла бити мало сложенија од осталих места у региону, са ноћима које могу да падну и до минус 18 ° Ц, али позитивна појава је појачање и арома и природне киселости.
Тим на Бодегас Протос сада укључује 300 виноградара, осам инжењера пољопривреде и осам енолога, предвођених Мариленом Бонилла, једном од ретких жена главних винара у региону. „Увек учимо“, каже Бонилла. „На пример, током последњих 10 година проучавали смо сваку парцелу земље посматрајући како се клонови Темпранилло прилагођавају. Наши налази су нас довели до поделе и поделе свих наших винограда, помажући нам да дубље разумемо винове лозе, тако да са великом тачношћу можемо утврдити најбоље време за брање. “ Ова врста пионирског духа омогућава протосима да се непрестано развијају, помажући им да остану на челу квалитетног винарства у Шпанији.
