Јустин Меиер, који је створио један од најцењенијих кабернетских кабернета, умро је од сумње на срчани удар. Имао је 63 године.
Меиер је 1972. године са Раи Дунцан-ом, нафташем из Колорада, основао Напа Валлеи'с Силвер Оак Целларс. Мејеров циљ је био да направи висококвалитетне каберне саувигноне који би били мекани, гипки и спремни за пиће по пуштању из винарије. Најновија берба која је пуштена у продају била је 1997.
Меиер никада није одступио од своје намере да из најбоље сорте извуче најбоље. Започео је са 100% цабернет саувигноном из Александер долине, округ Сонома. Уследила је понуда долине Напа, којој је Меиер додао мале количине Цабернет Франц и Петит Вердот.
Оба цувееа су велика, воћна и складна, са новим аромама и призвуком америчког храста. Иако произведена у комерцијалним количинама, вина од сребрног храста већ дуго уживају култни статус и на аукцији захтевају високе цене.
Меиер је напустио Силвер Оак 2000. године да би основао породичне винограде Меиер близу Иорквилле-а у округу Мендоцино.
Написала Лиз Хугхес, 13. август 2002
колико траје ружа
