Цатхиардс оф Смитх Хаут Лафитте планирају да праве вино у долини Напа. Заслуге: Георге Озе / Алами
- Издвајамо
- Невс Хоме
Флоренце и Даниел Цатхиард, власници Смитх Хаут Лафитте у Пессац-Леогнан, купили су виноградарско имање у долини Напа, које су првобитно основали шкотска браћа Ренние 1885.
Похвалили су „изузетан терроир“ имања, које се налази у подножју планина Маиацамас и простире се на више од 100 хектара - укључујући око 25 хектара винограда који се налази преко америчких виноградарских подручја Рутхерфорд и Ст Хелена.
Недавно је био део винске групе Флора Спрингс у власништву породица Комес & Гарвеи, које су је стекле 1977.
„Овде се осећамо као код куће“, рекла је Флоренце Цатхиард Децантер.цом из Калифорније ове недеље, позивајући се на имање усредсређено на класичне бордошке сорте грожђа.
Каберне саувигнон је доминантна засађена сорта, са мало мерлоа и каберне франка, плус мала количина малбека.
„Окружен је шумом, а ту су три мала језера и извор који је још увек текао кад смо га дошли видети крајем прошлог лета“, рекао је Цатхиард. 'То је невероватно.'
Ту је и винарија, а Цатхиард је рекао да тим улаже у нову опрему како би започео нови пројекат производње вина од бербе 2020. године, под називом „Цатхиард Фамили Естате“.
Договор не укључује име марке Флора Спрингс нити било какав инвентар вина, а породице Комес и Гарвеи и даље поседују неколико других квалитетних виноградарских локација.
Неке од лоза су „прилично старе“, рекао је Цатхиард, „што нам одговара јер већ имају ниске приносе“. Додала је да је део винограда већ био органски. „Желимо да ово проширимо што је брже могуће.“
Технички директор Смитх Хаут Лафитте, Фабиен Теитген, помоћи ће у надгледању бербе 2020. године.
Бен Моркен, млади амерички енолог и агроном који је тренирао у Смитх Хаут Лафитте, биће стални винар на имању Напа Валлеи.
„Ова нова авантура подсећа нас на наше почетке у Смитх Хаут Лафитте пре 30 година и ми имамо потпуно иста очекивања“, рекао је Цатхиардс.
Финансијски детаљи нису обелодањени.
