Повијесна рива у Сплиту. Заслуге: Далибор Брлек / Алами Стоцк Пхото
- Издвајамо
Симон Воолф открива богатство узбудљивог локалног грожђа и винских стилова у овој јадранској регији ...
Сплит до Дубровника: винска турнеја по Хрватској
Како да стигнемо тамо
Летите директно до Сплита из већине европских градова. Или пређите јадранским трајектом из Италије (Анцона или Бари), стигавши у Сплит или град Вис. Или је аутопут од Загреба до Сплита запањујући, ако имате времена за вожњу.
џек од младих и немирних
Планирајте план путовања који започиње у Сплиту - државни трајекти Јадролиније пружају мноштво могућности за истраживање каменитог белог Брача, узбурканог, али прелепог Хвара, живахне Корчуле, мирнијег острва Вис или удаљеног Ластова.
Сјеверно острво Паг, поред обале Задра, познато је по сиру и бијелим винима од Гегића која се овдје могу наћи. Ближе Дубровнику налази се шумска идила Мљета. Овај последњи има мало вина, али је усредсређен на природу и планинарење.
Заслуге: Маггие Нелсон / Децантер
Дневни трајект (Капетан Лука) из Сплита за Дубровник омогућава вам кратки укус Хвара, Брача, Корчуле и Мљета док се зауставља током свог четворосатног путовања.
Стари град Корчуле лети може мало да набрекне, па се уместо тога упутите на пешчане плаже Лумбарде где ћете пронаћи праву радозналост - женка цветова Грк, која расте само у овом селу, опасно преживљавајући пресадјивањем с плавцем. Вино му је пуно тело, медена радост.
Винска тура по Хрватској: Где јести и боравити
Тражити Желео бих да пошаљем поруку е-поштом или Зуре (+385 20 712 334) за најбоље примјере. Спремите боце у кофер - Грк је једва доступан ван региона.
Летње радно време посете: понедељак - субота, појединачне посете: 10: 00-12: 00, 16: 00-18: 00. Групе по договору. Зуре: по договору.
Посетите винарију Бире. Заслуга: ввв.бире.хр/ен/
Дозволите пар дана да уживате у свему што Вис нуди.
Ово изузетно луксузно одредиште омиљено је стајалиште окупљања јахти, па су град Вис и мања Комижа препуни изврсних ресторана. Висов врхунски винар Антонио Липанови дочаравају изванредну свежину и финоћу из плавца малог узгајаног на острвским песковитим тлима. Препоручује се и његова Вугава (локална бела сорта), као и посета његовој јединственој винарији смештеној у бившем војном бункеру избушеном на падини брда. ( Вистинг Липановиц прво контактирајте за састанак, 021 711 932 )
Роцк , мали произвођач који има органски сертификат, прави плавац који се лако пије, а највише га ценимо по дивној рустикалној коноби (ресторан на отвореном). Резервирајте унапред у својој продавници у близини трајектне луке.
Било који далматински вински план мора обухваћати дан истраживања јужног полуострва Пељешац. Ово стрмо ратно земљиште дом је врхунских далматинских региона Плавац Мали, Дингач и Поступ.
Лоза се држи стрмих стеновитих литица и дословно пече на летњем сунцу. Вино које се добије је обично изузетно алкохолно, моћно и понекад полуслатко.
који остављају дане нашег живота
Као опште правило, избегавајте свако вино са сликом магарца на етикети.
Тхе Бура мргудић породица је један од најбољих представника традиционалног Дингача. Његова вина имају снагу и сложеност, али могу показати и елеганцију - није лако када ниво алкохола често пређе 16%.
За лакши, нијансирани плавац посетите Винарија Милош у Стону и пробајте његов изузетан Стагнум. ( Винарија Милош: доступне туре, контакт унапред )
Винска тура по Хрватској: Када кренути
С обзиром на завидну климу и обалу, није изненађење да је Далмација преплављена у јулу и августу. У ово доба године Сплит и Дубровник могу да се осећају угушено и загушљиво, па је боље побећи релативном миру на острвима.
полуфинални резултати америца'с гот талент
Да бисте заиста живели сан (и избегли хорде), унајмите трогирску јахту и проведите недељу или две пловидбе по острвима и иначе неприступачним острвцима.
Дубровник има два фестивала од интереса за љубитеље вина који могу посјетити ван сезоне: ФестиВине у априлу и октобру Фестивал добре хране .
Стон, на југоисточном крају Пељешца, познат је по остригама и има фестивал у њихову част крајем марта .
Имајте на уму да су многи ресторани и агритурисмо током зиме затворени, а поново се отварају око маја.
Симон Воолф је награђивани писац, колумниста и специјалиста за природна вина. Приредила за Децантер.цом Еллие Доуглас.
суво бело вино из бордо боје
Ово се првобитно појавило у часопису Децантер:
Више винско путовање водичи:
Заслуга: Алами
Децантер туристички водич: Георгиа
Древна историја вина, јединствено грожђе и посуде квеври, уз узбудљиву културу хране чине ову земљу неопходном за све
Погледајте многа чудеса природе Исола делла Маддалена ... Заслуге: Мирко Уго / Национални парк Заслуге: Мирко Уго / Национални парк
Сардинија, Италија: Децантер Травел Гуиде
Децантер туристички водич: Цинкуе Терре, Италија
Рај за шетаче, овај запањујући кутак Лигурије открива вековну традицију виноградарства и мали, али успешан
Винарија Венетсанос на Санторинију.
Вински туристички водич за вино Децантер: Санторини, Грчка
Истражите винограде Санторинија ...
Туристички водич за Децантер: Галиција, Шпанија
Дом за Сантиаго де Цомпостела, овај регион нуди љубитељима вина сопствено ходочашће кроз Рибеиро и Риас Баикас, проналази Суе
