- Издвајамо
- Часопис: Издање за октобар 2018
Подупрт величанственим планинама прекривеним снегом, чилеански главни град нуди велику разноликост кухиње и јужноамеричких вина. Погледајте 10 најбољих места за вечеру Алистаира Цоопера МВ.
Бораго
Десерт какав никада раније нисте видели у Бораго-у ... Заслуга: Бораго Фацебоок
Родолфо Гузман може узети заслуге за оживљавање чилеанске кухиње. Тражећи храну од Атакаме до Огњене земље, очекујте изненађења у изобиљу у менију за кушање од 20 јела. Резервиши одмах
Амбросиа
Доста вам је вреве? Амбросиа нуди мирно место за седење, јело и чашу вина. Заслуге: Амбросиа Фацебоок
Смештена у стамбеној улици у Витацури, Амбросиа има предиван спокојан, опуштен и зен осећај, посебно у дворишту. Шеф-кувар Каролина Базан без напора спаја чилеанске састојке са изразитим француским преокретом у јелима која су непретенциозна, а софистицирана. Разноврсна винска карта, са добром француском и италијанском селекцијом. Резервиши одмах
Кухиња и кафа Салвадор
Велика вредност чилеанских класика у опуштеном рустикалном окружењу. Заслуге: Салвадор Цоцина и Цафе Фацебоок
цхицаго п.д. ево моје девојке
Драгуљ у центру Сантиага, отворен само радним данима. Рустичан, а опет забаван, са једноставним избором вина и јеловником свеже свеже хране. Дневни променљиви менији често садрже јединствене прегледе чилеанских класика. Изузетна вредност. Сазнајте више
Јосе Рамон 277
Врхунски чилеански сендвич, додајте пола литре занатског пива и заглавите у њему. Кредит: Јосе Рамон 277
Функи место Ластарриа са занатским пивима на пићу и пуцањем сендвича. Испробајте класични сендвич од бифтека цхуррасцо Италиано или црни пудинг са чилијем. Чилеанци сендвиче схватају врло озбиљно!
Етнички
Буззи Етнико је одлично место за започињање ноћи са суши-јем или завршетак коктелима. Заслуга: етнико.цл
Дугогодишњи фаворит. Зезнуто је пронаћи, нема знака и морате куцати да бисте ушли. Одличан суши, изврсни коктели и забавна атмосфера. ДЈ-еви започињу забаву, чинећи ово сјајним местом да заврше своје вече. Резервиши одмах
Нос уста
Преко 250 вина на избор у овом познатом чворишту за љубитеље вина ... Кредит: боцанариз.цл
Најпознатији вински бар у Сантиагу налази се у срцу Ластаррије и нуди више од 250 вина, укључујући огроман избор чаша и винских летова. Избор хране је разнолик и одличан, а дневни мени за ручак је од велике вредности. Резервиши одмах
99
Ресторан 99 тврди да „није ни сјајан ни елегантан, али се сматра најбољим у Чилеу“. Кредит: 99 Рестауранте Фацебоок
Смештено у срцу Провиденције, 99 оазова кул, са отвореном кухињом и богатом природном винском картом. Шеф Курт Сцхмидт радио је у Борагу (горе), Номи у Данској и Азурмендију у Шпанији. Време ручка је опуштени сет, док је вечера дегустацијски мени од шест или девет јела. Резервиши одмах
Бодегуилла де Цристобал
Понесите своју флашу вина и уживајте у класичној шпанској храни за само 5 фунти. Заслуге: Ла Бодегуилла де Цристобал Фацебоок
За непретенциозну, домаћу шпанску храну не тражите даље од овог мало познатог ужитка. Шпански власник Цристобал је увек присутан, са великим осмехом на лицу. У Сантиагу је врло мало културе плута, али овде за само 5 фунти можете понијети и своју ако желите - мада је листа ионако прилично добра! Сазнајте више
Фрее Варблер
За љубитеље писца и цевицхеа Цхипе Либре је неопходан. Заслуге: Цхипе Либре Фацебоок
„Независна Република Писцо“ - овај специјализовани бар и ресторан морате посетити. Испробајте перуански и чилеански писцо, одличан цевицхе, емпанаде, морске плодове и још много тога. Сазнајте више
Винска библиотека
Крените у пословницу Витацура у Ла Винотеци, где ћете потражити лежерне тапасе или врхунску чилеанску кухињу. Заслуге: Ла Винотеца Фацебоок
Постоје две гране изврсне Винотеке. На локацији Витацура налазе се деликатеси, лежерна трпезарија са изврсним тапасима и врхунски ресторан који служи модерна чилеанска јела. Сва вина из винотеке на лицу места доступна су без чепова. Сазнајте више
Алистаир Цоопер МВ провео године радећи за винарије у Чилеу и Аргентини. Редовни је сарадник Децантера и вински судија, и стални вински стручњак за ББЦ Радио Окфорд.
