- Ексклузивно
- Издвајамо
- Куће за кушање
Прохладна климатска вина тренутно су, ако извините каламбур, актуелна тема широм Новог света. Аустралија има прилично удела у хладним климатским регионима и са бољим грожђем да покаже шта ове области могу постићи од ризлинга.
На недавној дегустацији вина у Аустралији у Лондону било је изложено пуно ризлинга - био је готово једнако распрострањен као и Цхардоннаи - а многи су долазили из класичних хладних климатских подручја као што су долина Клер или Аделаиде брда.
Поред уџбеничких масних, богатих и кречњачких вина из познатих долина Еден и Цларе, било је запањујућих примера из целог аустралијског виногорја, неки кристални и нежни, други робуснији и текстурирани.
Ово је заиста грожђе које нема где да се сакрије, а Аустралија и даље остаје део читавог спектра модерних и класичних израза ризлинга.
