Парк Гуелл, Барселона Кредит: Унспласх / Даниел Цорнесцхи
- Издвајамо
- Часопис: издање за јул 2019
Ксуррериа Цловер
Савршен дан у Барселони - или ноћни излазак - не би био потпун без брзог поправљања куррос-а (каталонског за цхуррос), дугих, танких пржених крафни са или без пуњења креме или чоколаде, али увек најбоље умочене у густу, лепљива шоља тамне чоколаде за пиће. За разноликост и чисто масно задовољство, мало је оних који су бољи од Грациа-овог Ксуррериа Требол-а. +34 932 18 36 54
Душа Ви
Оригинални, и (упркос конкуренцији одличног Бар Брутал-а) и даље откуцаји срца природне винске сцене у Барселони, овај Ел Борн-ов бар који води француско-каталонски пар има сјајно одабрану листу европских природних вина, у којима можете уживати у пријатном дрвету -панелирани простор са репродукцијом Пикасове Гернике.
Бар Бодега л’Елецтрицитат
Правилно локална и, у жељи за бољом речју, аутентична, атмосферска, стара атмосфера у Барселони у Ла Барцелонета, где заузимате место међу локалним становништвом на дрвеним клупама и наручујете једноставне тапасе (инћуни од црних кобасица) од грубо припремљених јеловник, уз лековити вермут из бачве.
Карте
За оне од нас који никада нисмо искусили легендарну надреалистичку каталонску молекуларну гастрономију Ел Булли, бујно украшене карте у Еикамплеу су следећа најбоља ствар: тапас преузима функи креативност браће Ферран и Алберт Адриа. Уживајте у деконструисаним ужицима попут хрскаве хоботнице са кимцхи мајонезом или течним маслинама.
Цан Виларо
Место које треба доћи за савршено кувану традиционалну каталонску храну направљену од најсвежијих састојака, довољно природно, са пијаце Сант Антони која се налази одмах преко пута - и по врло повољним ценама. Фидеу а ла цассола је посебно омиљен: густо, богато јело засновано на популарној локалној тестенини - врсти тестенине паелла. +34 933 25 05 78
Такође погледајте: Врхунски ресторани у Барселони: Где једу винари
Библиотека
Име рифује на каталонском за вино (ви) и библиотеку (библиотеца) и то вам даје добру представу шта можете очекивати од овог дивног винског бара Грациа, који пружа светао и прозрачан простор у коме ћете проћи кроз 150 -додан вински избор и - једнако импресиван - избор од више од 50 сорти сира.
Мариол Хоусе
Ако посетите најпознатију знаменитост Барселоне, Гаудијеву катедралу Ла Саграда Фамилиа, онда је вредно брзо покупити овај неугледни локални бар који води продуцент Цаса Мариол из компаније Терра Алта. Постоји низ вина компаније Терра Алта ДО, али управо је вермут (посебно прелепо бело биљно) звезда.
Два штапића
Барселона је космополитски град са великом имигрантском популацијом. И та мешавина култура довела је до неких врло финих гастрономских фузија, попут Дос Палиллоса, који свира на шпанској (или каталонској) култури тапас са јапанским тањирима у бузовном неформалном простору (а опет са Мицхелин звездицом).
млада и немирна шарон
Парламентарне фонтане
Са домаћим, пријатним каталонским шармом, Елс Сортидорс дел Парламент у Еикамплеу је локална продавница са импресивно дубоком винском картом. Можете одабрати своју боцу из продавнице коју ћете понети или попити по врло поштеној надокнади од 4 евра, заједно са маслинама и шунком или нечим мало значајнијим из креативног тапас менија. +34 934 41 16 02
Вила Винитеца
Најбољу винотеку у Барселони, коју води један од водећих шпанских увозника финих вина, пуни је добром међународном колекцијом - ако сте локални изгладнели од француског или италијанског вина, ово је место које треба посетити - употпуњено једним од најбољих Шпански избор около.
Давид Виллиамс је вински писац, аутор и судија. Члан је оснивача Тхе Вине Ганг. Овај водич се појавио у издању Децантера у јулу 2019.
