Возачи на овогодишњем Тоур де Франце-у возе се кроз винограде Беаујолаис. Заслуге: Пхилиппе Лопез / АФП / Гетти
- Невс Хоме
Француска берба из 2018. године још увек се обликовала да буде знатно већа од оне историјски мале усева из 2017. године, упркос проблемима с плијесаном у многим областима и такође тучом у Бордеауку, према новим процјенама.
Ажурирано новим проценама 28. августа. У наставку прочитајте цео извештај Иохана Цастаинга, објављен 7. августа .
Ажурирање објављено 28. августа 2018:
Очекивало се да ће француска производња вина у 2018. години износити 44,5 милиона хектолитара, изјавио је шеф националног синдиката пољопривредника ФНСЕА, Јероме Деспеи.
Његови коментари стигли су током конференције за штампу коју је у петак (24. августа) одржала национална пољопривредна агенција ФранцеАгриМер, према налогу агенције на Твиттеру.
То је конзервативније од почетне процене министарства пољопривреде земље , који је предвидео негде између 46 и 48 милиона хектолитара (хл). Ројтерс известио је да званичници министарства пољопривреде сада очекују да ће жетва бити ближа 46м хл.
Чак и ако се испостави да је резервисанија процена ФНСЕА тачна, то би и даље бележило раст од 20% у односу на историјски ниску бербу 2017. године и било би приближно у складу са просеком последњих година пре тога.
Било је раних почетака бербе француског вина 2018. у неколико региона, нарочито Шампањац и Алзас .
Деспеи, који је уједно и винар у Лангуедоц-Роуссиллон-у, рекао је на конференцији за новинаре да су климатске промене помериле датуме жетве за 30 дана у последњих 30 година, наводи ФранцеАгриМер.
Цхрис Мерцер.
Оригинална прича објављена 7. августа 2018. и написао Иохан Цастаинг :
Француска берба вина за 2018. требало би да се одбије од бербе 2017. која је донела један од најнижих усева од 1945. године, према Министарству пољопривреде земље.
Међутим, плијесан је несумњиво пошаст 2018. године за виноградаре, заједно са тучом.
Али летњи таласи такође су донели потенцијалне датуме жетве, упркос хладном почетку године.
Иако увек треба бити опрезан при уопштавању, како у регионима, тако и међу њима, Агресте је прогнозирао да ће 2018. бити једна од најранијих берби у Француској у последњих неколико година.
Плијесан
Упркос очекиваном опоравку величине жетве, влажни услови довели су до неколико борби против плесни.
Често је присутан на атлантској обали, посебно у Бордеауку, али је ове године био проблем и у медитеранским виноградима, изазван кишама и олујама које су се догађале на високим температурама до краја јуна.
Напади црне трулежи такође су видљиви у Бордеауку и другим виноградарским областима.
Око региона: Снимак
У Шампањцу су, захваљујући високим температурама, виногради били 15 дана пре рока, рекао је Агресте.
Грмљавинске олује су имале само мали утицај на производњу. Одобрени принос је 10.800 кг / ха.
У Бургундији и Божолеу цветање је добро прошло. Гроздови су били издашни и жетва се могла обавити три недеље раније него обично.
Притисак болести је местимично висок, али укупна производња треба да порасте за 11%. Мацоннаис и Нуитс-Саинт-Георгес били су најтеже погођени олујама и тамо би услови могли бити тежи.
У Алзасу је цветање било богато, гроздови су били издашни и берба би могла да буде 10 дана раније. Производња ће очигледно бити већа него 2017. године, рекао је Агресте.
У долини Лоаре притисак болести је снажан, што понекад доводи до губитка усјева. Лоза је, међутим, радила 15 дана пре рока.
У Бордеауку су туче нанеле барем одређену штету на 7.500 хектара винограда, при чему највише страдају Цотес де Боург и Блаие али са неким областима Песака и јужног Медока такође су погођени.
Сува клима у јулу сузбила је плесни, али се у виноградима појављују мрље црне трулежи на гроздовима.
Плесан је у Лангуедоц-Роуссиллон-у била заразна у јуну, а напади на гроздове варирали су у зависности од тероара.
колико дуго се вино може чувати након отварања
Запад западног дела департмана Ауде такође је био погођен тучом. Производња ће бити на просечном нивоу, и већа него у 2017. години.
На југоистоку Цоулуре је погодио грожђе Гренацхе. Киша је омела цветање и плијесан се врло брзо развила, што је ријетка појава у региону.
Према Агресте-у, у Рони је цветање прошло добро. Међутим, цоулуре се појавио на одређеним тероарима.
Последњих недеља температуре су у региону веома високе. Вераисон - тренутак када грожђе мења боју и започиње сазревање - био је очигледан и берба би могла бити пре осам до 10 дана, рекла је агенција.
Монтажа и додатно извештавање Цхрис Мерцер.
Такође видети :
Резултати дегустације панела Лоире Цабернет Франц: Врхунска вина наших стручњака
Објављено на мрежи ексклузивно за претплатнике Премиум
