Смешне приче о соммелиерима: Тренутци на послу - Винестеалссд.цом

28-50 винских барова у Лондону.

Исповести соммелиера
Издвајамо

Прегледавајући архиву Исповести соммелиера од Децантер магазин, издвојили смо неке од најсмешнијих прича ...

Најсмешнији тренуци на послу - грешке соммелиера

Заслуге: Луцие Ланг / Алами

‘Једном су ме пребацили на Сардинију за 50. рођендан. Један од поклона домаћина био је по жељи израђен декантер. Замољен сам да га користим, па сам га однео и неколико секунди касније био је на поду у милион комада.

шта се догодило са случајем на и и р

„Нико се није насмејао, али сада се, осврћући се уназад, могу подићи осмех“ Гал Зохар , обраћајући се Децантер када купи вино за ресторане Оттоленгхи.

‘Пре него што сам постао соммелиер радио сам у бару у Минхену. Покушавао сам да отворим боцу у којој је била пластична плута, коначно је ставивши је између колена да бих боље приањао. Али изгубио сам контролу и већина вина је завршила на лицу мог купца ’, рекао је Али Расоули Ниа, говорећи док је био главни соммелиер у Мицхаел Вигналл-у у хотелу Тхе Латимер, Пеннихилл Парк Хотел.

ВИДИ ТАКОЂЕ: Најгоре навике купаца у ресторанима - од соммелиера

Забављање купаца

‘На Валентиново је пар купио најскупље боце на нашој винској карти. Природно смо претпостављали да су заљубљени. У стварности су славили раздвојеност ... Свако за своје! “, Рекао је Степхане Моранд , соммелиер у Ле Церцле у Боургесу.

соммелиер приче

‘Једном смо имали сто финансијских превара који су седели поред стола истражних полицајаца. Постало је врло узбудљиво, врло брзо ’, рекао је Цхристиан Тхорсхолт Јацобсен , говорећи као главни соммелиер у МАСХ-у у Лондону. Сада је соммелиер у ресторану Анарки у Копенхагену.

Маринела Иванова , менаџер пића на броду Тхе Ворлд, Ресиденцес ат Сеа, рекао је, „Гост је прочитао плочицу са мојим именом и видео реч„ соммелиер “. Мислио је да долазим из Сомалије! ’

ВИДИ ТАКОЂЕ: Кошарице за храну и вино из кошмара - од соммелиера

„Имао сам врло самопоузданог купца који је желео да импресионира“, рекао је Стефано Петта , који је радио у хотелу Сцхвеизерхоф Берн у Швајцарској. ‘Наручио је Роера Арнеиса из Пијемонта. Донела сам флашу и он ми се почео смејати: ‘... а зашто црвено вино служите у канти за лед?’

„Било му је неугодно кад је открио да је бело вино које је наручио.“

је Цхелсеа остављајући младе и немирне

ВИДИ ТАКОЂЕ: „Мој највећи промашај“ - од соммелиера

„Људи често забораве која је њихова толеранција на алкохол“, рекао је Ваиве Колевсохн , разговарати са Децантер док је соммелиер у Пробној кухињи.

„Једном сам послужила човека који се није могао сетити да је појео последњу половину свог дегустационог менија и поново сам захтевао последња четири јела.“ Она је сада шефица соммелиера у Цхевал Бланц на Малдивима.