Вхите Порт и тоник у Бар Доуро. Заслуге: Бар Доуро
млада и немирна нова глумачка екипа
- Питајте Децантера
По чему се разликује од осталих стилова и савета стручњака о томе како направити алтернативну верзију гин & тониц-а.
Шта је бела лука? - питај Децантера
Вхите Порт је направљен од белог грожђа, као што су Цодега, Малвазија Фина, Рабигато и Виосинхо.
„Већина је флаширана млада, али неки белци могу да остаре у дрвету и сада се могу флаширати са истим старосним ознакама као смеђе луке или као кохеита“, рекао је Рицхард Маисон водич за стилове лука.
Освежавајућ је и лаган стил, што га чини идеалним за летње пиће. Има тенденцију укуса кајсије, цитруса и коре, и орашастих плодова.
„Суви стил је свестрани стил порта који се може служити расхлађен као аперитив, помешан са тоником или као основа за коктеле“, рекао је Мак Грахам, власник португалског ресторана Доуро Бар .
Најновије: Декодиране белешке о дегустацији
Како направити бели порт и тоник
Вхите Порт се може користити као алтернатива нижем алкохолу за џин, помешан са тоником.
Грахам препоручује мешање ’50мл Цхурцхилл-ове суве беле луке, 100мл тоничне воде [више воли Февертрее], поморанџину кору и гранчицу нане за украшавање. Сипајте све у чашу са коцкицама леда и добро промешајте. ’
Друга кора цитруса добро функционише, али „кора поморанџе подсећа на наранџаст гај у Цхурцхилловој Куинта да Грицха у Доуру“, рекао је Грахам.
Цлемент Роберт МС препоручује утврђена вина у вински коктели јер ' лакши су од ликера и жестоких алкохолних пића, али имају потребну снагу да цело пиће учине укусним.
