Врхунски вински барови у Аустину, Тексас - стручни водич за Децантер

инстаграм.цом/јунесаллдаи

Издвајамо

Потражите Аустинове винске барове на следећем путовању у Тексас, захваљујући Раи Исле-у, експерту државе Децантер.цом и тренутном извршном уреднику вина Фоод & Вине.

инстаграм.цом/винкрестаурант

Без обзира да ли овај мали простор сматрате простором за чекање хваљеног ресторана Винк у суседству, или самосталном дестинацијом без резервација, било како било, повремени бар Винк је једно од најбољих места за љубитеље вина у Аустину. Један од разлога: више од 50 различитих „стаклених“ избора у сваком тренутку, у распону од познатих имена попут елегантне Северне обале Калифорније Грега Ла Фоллеттеа Цхардоннаи до езотерије као што је Вино з чешки ризлинг из Моравске из 2013. (11 долара по чаши). Погодно је и да је редовни мени ресторана - од малих јела попут Хамацхи сашимија са ротквицама до предјела попут зечјег рижота са зеленилом колерабе и шиитака - такође доступан у бару.

Винкрестаурант.цом 1014 Нортх Ламар Блвд. Сте. Е, Аустин, ТКС 78703

Бар Дрискилл

ввв.дрискиллхотел.цом

Дрискилл Бар технички није вински бар, али је најприземније (и сигурно једно од најлепших) места за чашу вина у Аустину. Смештен на полукату хотела Дрискилл у центру града - саградио га је 1886. године сточни барон, који је на крају изгубио поседовање места у покер игри - изглед је елегантно, класично у Тексасу. Размислите о каучима од кравље коже, пуно тамног дрвета, прешаном лименом плафону, импозантној главици волана дугог рога изнад камина и без недостатка купаца у каубојским чизмама. Али кључни аспект за љубитеље вина је да ако затражите (и ако вам се не пије Дрискилл Јулеп) можете наручити вино са обимније листе Дрискилл Грилл. Нагиње традиционално, са доста Бордеаук и Бордо , а такође и одличан избор попут Гран резерват Бодегас Муга из 2005. Прадо Енеа за 142 долара, а Андрев Вилл’с Тво Блондес Винеиард црвена мешавина за 164 долара. Или доведите групу и идите на магнум ’01 Цхаве Хермитаге за 850 долара. Ипак сте у Тексасу.

дрискиллхотел.цом 604 Бразос Ст, Аустин, ТКС 78701