Кредит за Бар Доуро: Бар Доуро
- Издвајамо
У журби? Ево шест лондонских винских барова које не смете пропустити
- Сагер & Вилде
- 10 случајева
- Сакрити
- Доуро Бар
- Цларетте
- Друштвено вино и тапас
У дубини
Сагер + Вилде
Сагер + Вилде. Цредит: сагерандвилде.цом
зоолошки врт 2. сезона 8. епизода
Сагер + Вилде је врхунски вински бар у источном Лондону. Има одличан избор вина из целог света са грицкалицама које се подударају и пуно повољних понуда. Андреа Бриццарелло
У жељи да већи избор винских барова укључи стални избор вина на чаше, Сагер + Вилде успевају да пруже управо ово. Информативно, опуштено особље пружа увид у изванредну винску карту која приказује неке невероватне произвођаче, овде свакако треба открити или два. Што се тиче њихове понуде хране, они успевају да означе сваку кућицу. Мелание Бровн
Волим Мицхаелов масовно ангажован ентузијазам у Сагер + Вилде, асортиман је препун вина која ме увек занимају за пиће, са заједничком темом елеганције која их све повезује. Толико су прихватљиве цијене да на крају увијек потрошим 3-4 боце, а не једну, наравно са пријатељима. Сагер + Вилде је донео потребну забаву за испијање вина у Лондону - подсећа ме на пиће у одличним винским баровима у Мелбоурнеу. Готово је немогуће отићи тамо и не налетети на некога из трговине вином. Стигните тамо рано и припремите се за дуго вече. Јустин Кноцк МВ
-
Најбољи вински барови у Мелбурну
Још једно одлично место за избор вина и ниску оцену је Сагер + Вилде (раније позната као Мисија) у зеленој боји Бетхнал. Често је то место на којем завршим са својим тимом. Такође, чињеница да су отворени недељом је бонус. Лауре патри
Овај мали, али стилски вински бар у источном Лондону има неодређено лош осећај који изгледа као да доноси хедонистички ужитак у винима. Листа је изузетна, а додаци су мали. Матт Валлс
193 Хацкнеи Роад, Е2 8ЈЛ
+44 (0) 20 8127 7330
сагерандвилде.цом
Ст Леонардс опен огњиште сирова шипка
Скептици природног вина ће с олакшањем чути то Ст Леонардс (такође поред Старе улице) једно је од ретких нових места које нема потпуно природну винску карту. Сувласник Јацксон Бокер, који је такође власник Брунсвицк Хоусе , један је од ретких кувара који се заиста бави вином и заједно са соммелиером Доналдом Едвардсом гради оно што ће изгледа бити узбудљиво - избор винс јаунес на чаше је изјава о намерама.
Храна такође има фактор вов, са сировом шипком и отвореним огњиштем којим управља снажно брадати и тетовирани (наравно) Андрев Цларке. Упоредо са Брате , који ће вероватно бити један од великих хитова 2018. године - одговор Лондона Јое Бееф-у.
Не пропустите: остриге, Дектер баветте са сушеном коштаном сржи и кромпир печен од смокве. Фиона Бецкетт
70 Леонард Стреет, ЕЦ2А 4ККС
020 7739 1291
Како смо саставили листу и зашто
Речи Цхристелле Гуиберт
кости 11. сезона 16. епизода
Привилегија је живети у Лондону. Ми Лондонци имамо толико винских и гастрономских ужитака на нашем прагу. Али када сам се пре 20 година из родне Француске први пут преселио у Лондон, била је то друга прича. Ако сте желели фину чашу вина са одличном храном, једина опција била вам је формална трпезарија са уштирканим столњацима и прхким конобарима.
Немојте ме погрешно схватити, неки су били сјајни, а многи настављају да постављају кулинарски стандард, али то су била места за пухање стања на вашем банку у једном седишту.
Покрет ка одличном вину са лежерним искуством ручавања вероватно је започео отварањем Лес Цавес де Пирене Терроирс током рецесије 2008. Ксавиер Роуссет МС следио је пример 2010. године са својим 28-50 Вино и кухиња Радионице. Од тада је дошло до ширења сличних установа, са новим местом које се појављује скоро сваког месеца, ако не и сваке две недеље.
Са толико добрих винских барова који се отварају, тешко је то пратити. Па сам питао Децантер Ворлд Вине Авардс судије, мајстор Соммелиер-и и вински стручњаци у главном граду да номинују барове и ресторане у којима воле да се друже после посла. Напокон, они су најбољи људи које треба питати.
Без обзира да ли живите у Лондону или сте само у посети, можете пронаћи негде дивно за вино и ручати од Бриктона и Цлапхама на југу, до Хацкнеиа и Схоредитцха на истоку, до Вимбледона и Кева у предграђу - а о централном Лондону да и не говоримо. У вашој близини можете открити мали драгуљ. Ко зна, можда налетите на једног од наших стручњака!
