Заслуге: Цхристиан Драгхици / Алами Стоцк Пхото
- Издвајамо
- Невс Хоме
Да ли вам тај свечани печени цамемберт и чаша црвене боје заиста могу чинити добро? Није, наравно, тако једноставно, али нова студија сугерише „одговорну“ потрошњу вино и сир може помоћи у заштити функције мозга како старете.
Аутори студије на челу са тимом на Иова Стате Университи , испитао је податке више од 1.500 одраслих у Великој Британији како би истражио везе између прехране и старосног опадања когнитивних способности.
Сир је био убедљиво најзаштитнија храна, рекли су истраживачи, након анализе података о прехрамбеним анкетама и резултата когнитивних тестова на учесницима, прикупљеним током десет година.
Црвено вино је истакнуто због својих веза са побољшаном функцијом мозга, показало је истраживање објављено у издању часописа Јоурнал оф Алзхеимер'с Дисеасе .
Недељна конзумација јагњетине такође је била повезана са „дуготрајном когнитивном храброшћу“, али прекомерна сол била је посебно лоша за људе који се већ сматрају ризичним од Алзхеимерове болести, наводи се у студији.
Пре него што посегнете за додатном чашом овог малбеца Божић међутим, истраживачи су упозорили да је потребно више студија.
„Био сам пријатно изненађен да наши резултати сугеришу да одговорно једење сира и свакодневно пијење црног вина нису само добре ствари које нам помажу у суочавању са нашом тренутном пандемијом Цовид-19, већ можда имају и посла са све сложенијим светом који изгледа никада не успорава, рекао је Ауриел Виллетте, доцент за науку о храни и људску исхрану на ИСУ.
„Рандомизована клиничка испитивања су потребна да би се утврдило да ли би лагане промене у нашој исхрани могле да помогну нашем мозгу на значајан начин.“
-
Дајте претплату на часопис Децантер овог Божића
-
Децантеров водич за божићно вино
Подаци за студију коју је водила ИСУ извучени су из „УК Биобанк“ и засновани су на одговорима на упитнике о исхрани и „тестовима интелигенције течности“, како из почетне процене, тако и из два праћења, која су покривала деценију између 2006. и 2016. године.
Свих 1.748 одраслих особа обухваћених студијом било је у доби између 46 и 77 година у време када је завршена.
Извештај објављен ове године од Ланцетове комисије о превенцији, интервенцији и неги деменције рекао је да се истраживања о дијеталним везама још увек појављују.
Упркос томе, цитирано је истраживање које сугерише да су здрава исхрана и редовно физичко вежбање повезани са мањим ризиком од деменције. Прекомерна конзумација алкохола и гојазност повећали су ризик, наводи се у извештају.
Брандон Клинединст, докторант неуролошких наука на ИСУ, који је радио на недавној студији, приметио је да се чини да генетски фактори неким људима нуде већу заштиту од Алзхеимерове болести, али је додао: „Верујем да прави избор хране може спречити болест и пад когнитивног система уопште. '
Рекао је Децантер, ‘Тренутно већ радимо на следећем пројекту, који користи исти приступ„ укупне дијете “, али користећи бољи упитник, а овога пута испитујемо мождане и неуронске исходе.“
