- Летња вина
- Куће за кушање
Икада популарно грожђе Барбера гаји се у многим регионима Италије, али највише га има код куће у Пијемонту. Иан Д'Агата бира 12 сјајних примера за лето.
Барбера д’Асти је једно од најпопуларнијих винских грожђа у Италији, узгајано не само у Пијемонту, већ и у многим регионима Италије, укључујући Ломбардију, Емилију-Ромању, Лацио и Кампанију. У ствари, Барбера је шеста најсађенија сорта грожђа у Италији.
-
У наставку погледајте 12 најбољих Д’Агатиних вина Барбера д’Асти и Низза
Међутим, несумњиво је да је грожђе најбоље у Пијемонту. Да бисте ставили популарност Барбере у перспективу, узмите у обзир да је 33% од 45 000 хектара Пијемонта под виноградом засађено на Барбери.
Барбера д'Асти - ДОЦГ који се може похвалити с 3.915ха под виноградом и 2.456 произвођача, од којих је 30 задруга - нуди и врло успешне храстове верзије, као и прецизне, воћне црвене боје одлежане само од нерђајућег челика. Јасно је да је Барбера д’Асти Супериоре веће вино од Барбере д’Асти, направљено од одабраног грожђа и мора одлежати најмање шест месеци у дрвету.
Пешчана-лапоровито-иловаста брда винске зоне Асти (названа а Светска баштина УНЕСЦО-а у 2014) такође су дом мале енклаве зване Низза, једне од три подзоне Барбера д’Асти - остале су Тинелла и Цолли Астигиани. Од три подзоне зона је Низза у којој се прави најстарији и вероватно најбољи Барбера д’Асти. Раније названо Барбера д’Асти Супериоре Низза, милосрдно је име сада скраћено на само Низза. Најбоља вина су уравнотежена и моћна, добро одлежавају од осам до 10 година након бербе.
Обећавајућа будућност
Једино разочаравајуће у вези са Барбера д’Асти је то што многи љубитељи вина и стручњаци нису свесни њеног високог квалитета. Добра вест је да се чини да ствари изгледају горе. Цонсорзио Барбера д'Асти е Вини дел Монферрато, на чијем је челу динамични Филиппо Мобрици, непрестано расте, са 33 имања која су се придружила 2015. године, укупан број чланова сада премашује 200. Све то доприноси још много одличних дегустација и пића могућности за љубитеље вина свуда.
Следећа дегустација вина Барбера д’Асти и Низза обављена је у Енотеца Регионале ди Низза у јануару 2016. године, где су љубазно прикупљени узорци у моје име. Окусио сам више од 70 вина и нисам се изненадио кад сам утврдио да је квалитет вина врло висок у бобаудаарду. Дегустирана су вина била различитих берби, укључујући свеже, висококиселинске 2014. године, богатије, уравнотежене 2013. године и меснате, богате 2012. и 2011. године, обе које су биле прилично топле године.
нцис: нев орлеанс 3 сезона 14 епизода
