Не можете да изађете у башту ове сезоне? Немате башту? Уопште вас није брига за баштованство?
Све у реду. Очистићемо коров док се завалите и (буквално) пијете у башти уз ове савршене коктеле од свежег биља за пролеће и лето. Не само да разговарамо Мојитос и јулепс иако су и они у реду. Опљачкали смо башту зачинског биља за све, од жалфије до шиса.
Што се тиче самог духа, наћи ћете углавном џин и вотка —многи џинови имају ботанички укус који ће појачати свежину свега тога. А вотка је кључни играч у позадини у многим летњим напитцима који оснажују пиће, а да притом не украде емисију. Није да предлажемо да не би требало да бацате мало биља у пиће са вискијем. (Погледајте последње пиће на листи.) Сезона је топлог времена - ако носите јапанке, у суштини можете да радите шта год желите. Осим унесите Арби. Мислимо…
Лиллет-Басил Цоцктаил фром МартхаСтеварт.цом
Лиллет је деликатан Француз аперитив вино са деликатним укусима цитруса овде се поиграва са прскањем сока од поморанџе. Ботанички џин би био леп додатак свежем босиљку и краставцу у пићу.
Лимунада од тимијана са МартхаСтеварт.цом
ОК, ако говоримо о пићима од свежег биља, знаш да ће Марта добити најмање два места, зар не? Свјежа мајчина душица — за разлику од сувих ствари које трљате по цијелој ћурки за Дан захвалности — довољно је да пробушите свијетли свјежи сок од лимуна и џин у овом одрасли преузимају класику из детињства . (Само не покушавајте да поставите штанд.)
Пиммов пехар из ВинеПаир-а
Наравно, дељење сопствене везе је као да носите мајицу бенда на концерту бенда. Али ова Пиммова шоља је класично свеже биљно пиће које воли лето, а овај рецепт нам је дала стварна Британка. Ко нам се свиђа знам .
Блацкберри Херб Цоцктаил фром БрадфордГреенхоусес.цом
Диван пенушави коктел са мешаним свежим купинама и Просеццо . Као и већина рецепата који користе свеж рузмарин, овај укроти укус користећи га за уливање сирупа (за разлику од директног мешања). Иако слободно користите и као украс за поене у природи.
Саге Распберри Смасх са ПеасандСаффрон.цом
Забава овог рецепта је у томе што у основи можете додати све свеже зачинско биље које имате при руци, иако нам се допала идеја мирисне жалфије са мало малине и свежег сока од лимете. Вотка није обавезна, па слободно направите моцктаил за сунчање.
Цилантро Водка Лимеаде са ФоодФанатиц.цом
Цилантро је једна од оних биљака које раздвајају. Обично га или волите или мрзите. Ако се нађете у првој категорији, свидеће вам се овај коктел који је смешно једноставан - направљен од праве лимее (иако можете да урадите свеж ако желите) - вотку и свеж цилантро. Практично вришти за тремом и такосом.
Лаванда Беес Кнеес са ХонестлиИум.цом
Лаванда попут рузмарина може бити превише агресивна ако с њом не поступате деликатно. И баш као и рузмарин у коктелу Блацкберри Херб, лаванда се овде користи за инфузију сирупа, у овом случају меденог сирупа у овом деликатно цветном стилу на класику из доба прохибиције.
Хибики Схисо Јулеп са Гастрономиста.цом
Пролеће и лето су сезона џулепа од нане, савршено време да испробате ову азијску варијацију направљену са Хибики Хармони јапански виски и свеже листове шисо. Шисо, ако га нисте јели, популарна је азијска биљка и члан породице менте, па је стога прикладно у Јулепу. Иако не очекујте директну менту. Шисо је потпуно само по себи - и вреди га пробати - свеж цитрусни деликатно зелени. И веома добар пријатељ вискију и леду.
