Ансон: Предатори циљају штеточине у винограду у долини Напа

Соколови и јастребови се користе у неким винаријама у Калифорнији за сузбијање штеточина

Институт за вино, Калифорнија Заслуга: Вине Институте, Калифорнија

финале 9. сезоне нцис лос ангелес

Дуго читати винске чланке
Невс Хоме

Јане Ансон извештава о рату који се води између винара Напа Валлеи и штеточина у винограду.

Напа Валлеи штеточине у винограду: лекција из књижевности?

Да ли знате дечију причу Краљ, мишеви и сир? Она о краљу који воли сир, али га на крају прегазе мишеви који и њега желе да једу?

За свакога ко није имао књигу као дете, само ћу вам дати кратки преглед. Доводе се мачке како би отјерали мишеве, али онда палатом превладају мачке, па се доведу пси како би отјерали мачке ... и тако даље кроз животињско царство све док палата није пуна бесних слонова, а једино чега се слонови плаше су ... мишеви. Тако се враћају мишеви, али овог пута науче манире за столом, једу свој сир ножем и виљушком и сви живе срећно заједно.

Па, мислим да морамо да пошаљемо примерак те књиге у Спринг Моунтаин Винеиардс у Напи. Имају прилично најефикаснији природни систем за уништавање штеточина који сам видео, а све се заснива на проналажењу природних предатора у свакој тачки прехрамбеног ланца.

Прочитајте такође: Животиње које једу винско грожђе - пет најтраженијих

Долина Напа и дивљина

Напа се савршено прилагоди овом приступу. Сваки пут кад одем, осећам дивљину коју носим са собом. Последњи пут када сам био тамо, опседале су ме компаније које су слале обучене соколове и јастребове да би застрашиле мале птице које воле да једу зрело грожђе са лозе у време бербе.

Овог пута фасцинирала ме је приземна дивљина - планински лавови, лисице, опсуми, јелени, ракуни, дивље ћурке, звечке звери, дивље мачке ... То је значило да сам овај пут, уместо Авиатион Предаторс, позвао Бенефициал Инсецтари Централна долина, и бркови, репови и ферали у граду Напа.

Напа Цоунти има само 9% винове лозе

Претпостављам да вас овде коштају земљишта, бљесак аукција и инвазија новца из живих фондова да заборавите да је долина Напа само 9% винове лозе. Те винове лозе и још 80% округа Напа под сталним су или високим нивоима заштите од развоја, а око 10% округа у потпуности је издвојено као национална резервата.

Спринг Моунтаин је савршен пример како се ова дивљина вреба иза сваког ћошка у Напи. Издиже се на само неколико стотина метара од елегантне централне улице Свете Јелене, у којој се налазе Деан & Делуца, ресторан Пресс, пекара Модел и низ других луксузних продавница. Али горе на планини ћете наћи дивље отворене просторе, вулканска тла и 31 планинско-воћно виногорје као што су Каин, Палома, Стони Хилл, Лусцхер-Баллард и сама Спринг Моунтаин - највећи власник земљишта у АВА са 845 хектара (342ха).

Показујући инстинктивни смисао за своју публику, менаџер винограда Рон Росенбранд каже ми да виногради Спринг Моунтаин имају једнаку величину као Централ Парк, подељени на 135 различитих парцела које се крећу од 1,3 хектара до 5,1 хектара (2ха). Крећемо да истражујемо у малом теренском буггију и није тешко поверовати да је само 20% земљишта винове лозе, са пуних 620 хектара (251ха) предато дивљини са аутохтоним дрвећем попут храста, мадроне , бор, јела и секвоја.

Росенбранд је син Тхео Росенбранда, легендарног винара у Беаулиеу и Стерлинг Винеиардс. Управљао је виноградима Цхарлеса Круга и В. Саттуи-а пре него што је 2003. стигао на Спринг Моунтаин како би се суочио са потпуно другачијим низом изазова.

‘У Цхарлес Кругу већина од 1.200 хектара (486ха) воћа расла је на дну долине. Ако смо имали проблем са инсектима [у том периоду], само смо извадили хемикалије и третирали их, али када сам стигао овде, власник ми је поставио задатак да се пребацим у потпуно органско виноградарство. '

Одлично у теорији - али то је значило проналажење алтернатива за борбу против два најхитнија питања која су се тек почела појављивати у виноградима Пиерце-ове болести и вируса ваљања лишћа.

То су широко распрострањени проблеми проузроковани различитим најездама буба које представљају велику претњу за ниво производње. Програми за борбу против њих прописани су одозго прскањем хемијских инсектицида ( баш као дорее флавесенце у Француској , где је непримена третмана довела до проблема различитих органских произвођача током последњих неколико година).

охладите ли црно вино

„Када смо 2003. добили мандат да започнемо лечење, придржавао сам се неколико година, али могао сам да видим да то не функционише“, рекао је Росенбранд. ‘Зато сам 2005. године отишао у пољопривредну комисију долине Напа и затражио посебну дозволу да започнем испитивање инсеката као начин за сузбијање мухастих буба које су узрок листања и одложеног сазревања.

‘Ентимолог, др Моница Цоопер из УЦ Беркелеи, сложила се да надгледа суђење и пустили смо низ корисних инсеката у винограде.’

Када су први пут престали да примењују хемикалије, популација брашнастих буба је експлодирала, каже ми Росенбранд. ‘Било је неколико непроспаваних ноћи, било да смо посвећени.

‘На крају смо имали велики успех са паразитском осом званом анагирус. Јаја полаже у тело мућкасте стенице, а када се млади излегу, једу сљепооку изнутра према унутра, успут је убијајући ’.

Као филм Јеффа Голдблума

Можда звучи као радња филма Јеффа Голдблума, али успело је. Такође их је јасно отпустило о предностима природне селекције 2006. године. Пажњу су усмерили на стакленокрилну оштрицу која је вектор Пиерцеове болести. Срећом и ово има природног предатора, а прилично је атрактивније то што паразитска оса која вреба чека на јадну стару мућкасту стеницу.

„Читао сам да су плаве птице уживале у оштрим стрељаштвима као део своје прехране, па смо започели изградњу 50 кућа плавих птица међу виноградима и надгледали број“, каже Росенбранд.

‘Знали смо да постоји директна веза, јер смо у измету птица пронашли остатке стрелаца. Данас имамо до 1.000 кућица за птице и настављамо да их градимо. Прилично је у потпуности решио проблем. '

Ове тактике су се од тада даље шириле долином, а Спринг Моунтаин је 2010. године примио награду за иноваторе за посвећеност коришћењу алтернатива хемикалијама, једну од само 100 таквих награда додељених од 1994. године у читавом низу предузећа. Од данас се седам година не користе инсектициди или хербициди.

Натраг краљу и мишевима

Росенбранд ми то говори док се враћамо низ планину, заустављајући се да се дивимо једној од најстаријих парцела каберне саувигнона. И ево овде сам почео да размишљам о краљу и његовим проблемима са мишевима.

Један од знакова органског винарства је дуга трава која расте свуда између редова. Испоставило се да овде на пролећној планини дуга трава доводи до другог проблема, наиме волухарица. Они се могу сакрити од сокола у дугој трави и док тамо почињу да се омотавају или опасују, чврсто око трупа винове лозе и затим гризу свој пут кроз њу, убијајући лозу.

ред и мир сву сезона 17 епизода 23

Овде улазе Вхискерс, Репови и Ферали. То је центар за спасавање животиња који сакупља дивље мачке из домова и насеља и изнајмљује их виноградима. И, погађате, Спринг Моунтаин је одушевљен прималац, угостивши око 25 дивљих мачака које успешно контролишу проблем волухарица.

„Све су то природни грабежљивци који живе на овом подручју“, уверава ме Росенбранд, „управо смо повећали њихов број.“ Гледам га и смешим се, надајући се да ће дивље мачке пазити на своје манире за столом.