Раимондс Томсонс, најбољи соммелиер у Европи и Африци. Заслуге: Аустриа Соммелиер Унион
- Издвајамо
Напето финале у Аустрији видело је како се један соммелиер уздиже изнад ривала и проглашен је најбољим у Европи и Африци.
Раимондс Томсонс , од Рига у Летонија , проглашен је за најбољег соммелиера у Европи и Африци након што је победио ривале у великом финалу које је одржала Међународна асоцијација соммелиера у Бечу.
36-годишњак, главни соммелиер из Винцентс ресторан у Риги победио још 36 кандидата из 33 европске и три афричке земље у три рунде тродневног догађаја, чији је домаћин била аустријска унија Соммелиер.
То није никакав подвиг. Такмичари су морали да се крећу у четвртфиналним и полуфиналним круговима исте недеље, пре него што су финалисти наставили да изводе низ задатака уживо на сцени пред више од 400 гостију на свечаној вечери у плесној сали бечког Паркхотела Сцхонбрунн.
царство 6. сезона 3. епизода
ПРОЧИТАЈТЕ И: Представљање најбољег соммелиера на свету (2016) ...
Изазови на сцени, сви са ограниченим временским ограничењима, укључивали су симулиране поставке стола у ресторану при којима је требало предложити спаривање вина за одређене курсеве хране и направити информативне описе јапанског Сакеа.
Остали изазови су били слепи описи дегустација вина и уочавање и исправљање опсежних грешака на винској карти.
Томсонс је био један од само четири кандидата који су прошли у финале.
Пиотр Пиетрас из Пољске био је други, Јулиа Сцаво из Румуније трећа, а Француз Давид Бирауд четврти.
цхицаго п.д. сезона 3 епизода 18
Томсонс соммелиер позадина укључује 17 година радног стажа у ресторану Винцентс у Риги и четири године председника Латвијске асоцијације соммелиера.
Винцентс је познат на сцени финих ресторана и тврди да је служио британског принца Цхарлеса, музичара сер Елтона Јохна и познатог кувара Хестона Блументала од отварања 1994. године.
„Ми смо вински фанатици у Летонији, у Риги“, рекао је Томсонс.
‘Али да би се сада дошло до ове тачке, подразумевало се свакодневно дегустација, дегустација и више дегустација, вештине полирања, речник и стил, стално читање и проучавање. Био је то напоран посао. И срећом имао сам подршку своје породице. ’
научите о вину на мрежи бесплатно
Аннемарие Фоидл, председница аустријске уније Соммелиер, додала је: „Веома је узбудљиво видети тако невероватне таленте који долазе из нетрадиционалних винских земаља. Тржиште вина данас постаје све веће и веће, па тако и таленат. '
Следеће такмичење ‘најбољи соммелиер на свету’ вероватно се неће одржати до 2019. године. Швеђанин Арвид Росенгрен тренутно носи титулу , након победе у Мендози у Аргентини, прошле године.
Још оваквих прича:
Судије се претварају да вечерају у ресторанима на такмичењу 'најбољих светских соммелиера' у Мендози, Аргентина, 2016.
Квиз: Да ли бисте могли да будете награђивани соммелиер?
Можете ли да изазовете најбољег соммелиера на свету?
А победник најбољег соммелиера на свету је ...
Читајте даље да видите ко је победио ...
Судије се претварају да вечерају у ресторанима на такмичењу 'најбољих светских соммелиера' у Мендози, Аргентина, 2016.
пино ноир служи топао или хладан
Страхови због недостатка соммелиера док се Брекит назире
Може ли Велика Британија и даље привући довољно талената? ...
Сомм: У боцу Кредит: Самуел Голдвин Филмс
Сомм: У флашу - филмска критика
Сомм филм 2012, вински филм,
Приказ филма: Сомм
СОММ, главни филм Напа Валлеи 2012 и дебитантски играни филм редитеља Јасона Висеа, покушава да се повуче
Сомм: У боцу Кредит: Самуел Голдвин Филмс
Интервју: Сомм Инто тхе Боттле редитељ Јасон Висе
Виллиам Келлеи сустиже редитеља Јасона Висеа, који је филм Сомм: Инто тхе Боттле о историји вина и
сажетак епизода добре жене
