Заслуга: претраживач вина
- Невс Хоме
Хенри Боннеау, познат као један од легендарних произвођача вина Цхатеаунеуф-ду-Папе, умро је у 78. години.
(Слика прилога: Вине-Сеарцхер)
Почаст је започела на друштвеним мрежама у уторак (22. марта) након вести о смрти Хенрија Боннеауа, који је описан као „легенда“ и декан Цхатеаунеуф-ду-Папе.
Боннеау, рођен 1938. године, био је виноградар 12. генерације винограда. Сматрали су га једним од последњих олдтајмера који су справљали старомодна вина у подруму у центру села - где се могло ићи у други свет.
„Упознала сам Хенрија Боннеауа на почетку моје каријере као винара током Божића 2003. године“, рекла је за Децантер.цом Исабел Феррандо из Домаине Саинт-Префер из Цхатеаунеуф-ду-Папе.
‘Примио ме је 23. децембра на дегустацију, која је трајала шест сати.
‘Хенри је био смешан, несташан, несташан, сјајан човек, нежан и тако провансалски, а његова модерност крила се у његовом енциклопедијском знању о вину, подрумским радовима и виновој лози’, додао је Феррандо.
Боннеау је почео да производи вино 1956. године на 13 различитих парцела површине шест хектара, са 5,25 хектара у области Ла Црау и 0,25 ха у Цоуртхезону, северно од Цхатеаунеуф-ду-Папе.
Његова вина су одлежавала у комбинацији старих фоудреса, полу-муида и бачве и била су мешавина 90% гренаша са Цоуноисеом, Моурведреом и Ваццаресеом у четири различита кивета: Хенри Боннеау, Марие Беуриер, Ресерве дес Целестинс и врло зрелој луци -као Цувее Специале само у сјајним бербама.
Вина Домаине Боннеау су међу најскупљима на тржишту из ове области. Берри Брос & Рудд су ове недеље продавали магнум Ресерве дес Целестинс 2007 за 775 фунти (1.101 амерички УСД).
Још више за следити.
Петер Мондави у 2005. Заслуга: Винарија Цхарлес Круг
Умро је калифорнијски ветеран вина Петер Мондави
Један од најзначајнијих појединаца у калифорнијском вину
Гиацомо Тацхис 1933 --2016
Умро је италијански вински ‘отац’ Гиацомо Тацхис
Почаст је почела да се појављује човеку познатом као 'отац' модерног италијанског винарства ...
Пиерре Цхевал прикупљајући потпорнице од СНЦФ-а. Заслуге: Твиттер Цхампагне УНЕСЦО @Цхампагне_УНЕСЦО
Умро је Пиерре Цхевал, вођа шампањског УНЕСЦО пројекта
Пиерре Цхевал, човек који је водио успешну пријаву Шампањца за Унескову светску баштину, умро је.
Боб Оатлеи у винограду. Заслуге: Роберт Оатлеи Винеиардс
Умро је аустралијски ветеран Боб Оатлеи
Боб Оатлеи, аустралијски пионир вина и оснивач Росемоунт Естате-а, умро је у 87. години.
Часопис Цхарли Фоуцаулт: Јим Будд / Јим'с Лоире блог
