Кредисање Те Коко кредита: лвмх.цом
- Ексклузивно
Ами Вислоцки бележи успон Цлоуди Баиа од пионирског пионира из 1980-их до једног од најпознатијих произвођача вина на Новом Зеланду и даје преглед најновијих издања.
Култна винарија Цлоуди Баи помогао је у извозу новозеландског вина током 1980-их и 90-их, али је заиста доказао своју способност представљањем Те Кока, пионирског храстовог стила саувигнона.
Померите се надоле за белешке о дегустацији најновијих издања Цлоуди Баи-а
По новозеландским мерилима култ Марлбороугх винарија Цлоуди Баи део је старе гарде, коју је 1985. основао Давид Хохнен, који је већ био познат по оснивању рта Ментелле у западној Аустралији Река Маргарет .
Хохнен је подигао висококамазну банкарску позајмицу како би осигурао неколико кључних виноградарских подручја у регији Марлбороугх и почео да прави име за винарију са својим Совињон бланк .
Његова препознатљивост бренда (да ли негде постоји неко ко пије вино који није чуо за Цлоуди Баи?) У великој мери се објашњава чињеницом да је то било једно од првих новозеландских вина које се извози, чиме се прославило својим израженим, воћем -предњи карактер у поређењу са типично суздржанијим француским саувигнон бланц-има на које су потрошачи били навикли у то време.
Винарија је настала као пионир у препознатљивом, текстурнијем стилу Марлбороугх Саувигнон Бланца 1996. године - Те Коко.
Ферментирани дивљим квасцима и стари у старом француском храсту, ране бербе су биле „све у вези са малолактичном ферментацијом, храстом и зрелошћу“, објашњава Тим Хеатх, виши винар у Цлоуди Баиу.
У 2010. години промена смера довела је до смањења утицаја храста набоље.
тмз девојке на невероватној трци
Винар оснивач Цлоуди Баиа Кевин Јудд напустио је 2009. године да би основао нову винарију Греивацке - шест година након што је Цлоуди Баи купила компанија за луксузну робу ЛВМХ (Лоуис Вуиттон Моет Хеннессеи).
Данас компанија такође производи а Цхардоннаи , и два Пинот Ноирс са два виноградарска места у Централном Отагу.
Компанија је сумњичава око обима производње Цлоуди Баиа, али наводи да њен саувигнон Бланц чини 65% производње Те Коко за 5%, а затим 10% за пенушаво вино Пелорус, Цхардоннаи и Пинот Ноирс.
Најновије белешке о дегустацији Цлоуди Баиа:
Сличан садржај:
Премиум новозеландски саувигнон бланц - резултати дегустације панела
Да ли је Марлбороугх још увек на челу паковања? Прочитајте резултате Дегустације панела да бисте сазнали ...
