Ел Нино омета бербу вина 2016. у Аргентини

Винова лоза Мендоза током бербе вина у Аргентини 2016. године. Заслуге: Аманда Барнес

Издвајамо
Невс Хоме

У временском циклусу Ел Нино Аргентина је пријавила своје најгоре губитке грожђа пре бербе од 1957. године, при чему се очекује да ће производња у 2016. бити 27% мања у односу на 2015. годину у целој земљи и 39% мања у Мендози.

Први поглед: берба вина у Аргентини 2016. године

Време повезано са феноменом Ел Нињо одликовало је бербу вина 2016. године Мендоза .

Прохладно и влажно пролеће вратило је бербу за месец дана.

Април је био исправан са 400% више кише него обично током 15 дана, усложњавајући време бербе и додајући ботритис на листу проблема уз пепелницу и пепелницу.

космос: свемирска временска одисеја 1. сезона 12. епизода

Количина кише може бити нормално негде другде, али произвођачи вина у ’земљи сунца’ остали су неспремни.

„Људи су овде навикли да прскају само два пута годишње, а ове године морали сте да прскате око осам пута“, рекао је менаџер винограда Цатена Запата, Луис Регинато.

које вино иде уз тацос

Како су се трошкови грожђа преклапали са тржишним ценама, многи произвођачи напустили су своје лозе - дајући предност само виноградима највишег квалитета. Најгоре је погођена источна Мендоза са губицима и до 50%.

Међутим, винари су и даље били оптимистични у погледу нижег алкохола и свежијег стила вина ове бербе.

ПРОЧИТАЈТЕ ТАКОЂЕ: Аргентинске мешавине малбека - Резултати дегустације панела

„Сребрна облога“ у долини Уцо

Слика: Бодега Зуццарди у долини Уцо. Заслуга: Зуццарди

Сребрна облога била је у Уцо Валлеи . „Земља је лоша, па је мање проблема било са ботритисом“, рекао је винар Себастиан Зуццарди из вина Зуццарди.

‘Потпуно је друга година, али грожђе је боље него што се очекивало: шећер је низак, пХ висок и киселост велика.’

Током читаве Мендозе алкохол је падао са просечним регистрованим нивоима који су ове године погодили само 12%, што је значајна разлика од уобичајених 13-14%.

Патагонија, Сан Хуан и Салта

Патагонија. Заслуга: вина Аргентине.

Другде у Аргентини, Ел Нињо је имао мањи ефекат.

„Имали смо врло добру сезону раста: зима је започела топло, али завршила је хладно, а пролеће је било прохладно“, рекао је Пиеро Инциса делла Роццхетта из Бодега Цхацра у Патагонији, где је топло лето вратило жетву на брзину.

Сан Јуан је такође имао добру годину, чинећи је - заједно са Патагонијом - главним извором грожђа за произвођаче Мендозе.

Према наводима произвођача, у Салти је пролећни мраз донео нижи принос, али је завршио у обећавајућој берби доброг квалитета.