Француским винарима погођеним тучом дозвољено је да купују грожђе - Винестеалссд.цом

Јутро након мраза у Бургундији, априла 2016. Око винограда су запаљени пожари у настојању да пупољци буду топли. Заслуге: Фредериц Биллет / @ фредерицбиллет1 / Твиттер

правила вандерпумпа сезона 5 епизода 10

Издвајамо
Невс Хоме
Винске вести у тренду
берба вина 2016

Француска је оживјела контроверзно правило које винарима омогућава да купују грожђе како би покрили велике губитке услед јаког мраза и туче у неким областима.

Прича укратко

Правило дозвољава да се 80% усева откупи из истог назива као град и мраз и пустоши са жетвом 2016. у Бургундији, Лоари и деловима Лангуедоца.
Винари се питају да ли је политика изводљива
Француски министар пољопривреде обавезао се на „пуну подршку“ произвођачима

Цела прича

Званичници су укинули правило прошле године, али су попустили након тога навала јаких мразева и туча по француским виноградима уочи бербе 2016. године.

Прошлонедељни потоп града у Лангуедоцу чинило се да је последња сламка.

Неки узгајивачи изгубили су читав род 2016. у подручју Пиц-Ст-Лоуп, северно од Монтпеллиер-а.

Правило прецизира да узгајивачи могу откупити до 80% своје бербе под условом да грожђе потиче из истог назива као виногради виноградара.

Вина се не могу продавати под уобичајеним именима брендова, али се могу продати као нови цувее. Вина би имала статус РМ, што је скраћеница Жетва манипулишући .

Трговци ће вероватно бити узнемирени тим потезом, након што су успели да опозову правило у априлу прошле године.

Цака

Квака за винаре лежи у проналажењу грожђа из истог назива.

„Изгубили смо између 60% и 75% урода до касних пролећних мразева“, рекао је Борис Десбоурдес из Домаине де ла Мариниере у Цхинону у Лоари.

‘Већина наших суседа је у истој ситуацији, па ће бити врло тешко пронаћи одговарајућу залиху грожђа.’

Слична је прича у Пиц-Ст-Лоуп-у.

Андре Леенхардт, из Цхатеау де Цазенеуве, изгубио је читаву жетву у прошлонедељној тучи.

„Апелациони систем је изгубио 50 до 60% потенцијалне бербе, па то значи да нема додатне залихе грожђа.“

сузанне рогерс дани нашег живота

‘Желимо да користимо само своје грожђе’

Леенхардт и Десбоурдес такође имају проблема са духом владавине.

„Као независни винари, желимо да производимо вино само од грожђа које смо сами узгајали“, рекао је Десбоурдес. „То је једини начин да будемо транспарентни за наше купце.“

Леенхардт је систем описао као нож са две оштрице. Може да помогне узгајивачима који немају резерве или се суочавају са финансијским притиском, али такође може довести људе у искушење да пооштре правила и купују грожђе ван граница апелационих земаља.

„Пиц-Ст-Лоуп је много уложио у свој статус апелације“, рекао је. „Морамо бити изузетно опрезни да контролишемо порекло као и квалитет ове године.“

Леенхардт је рекао да ће радије користити резервне залихе него да купује грожђе.

бели дворац неуф ду папе

Децантер.цом разуме да неки произвођачи у Цхаблис-у разматрају употребу правила. Али, нико није био вољан да се цитира у записнику.

Француски министар пољопривреде, Степхане Ле Фолл, обећао је пуну подршку државе винарима. Био је оскудан према детаљима, али то ће укључивати и пореске олакшице, саопштило је министарство.

Монтажа Цхрис Мерцер