Један од многих винских прозора у Фиренци. Ово се налази у Палаззо Меллини Фосси. Заслуге: Симона Аббондио / Алами
- Издвајамо
- Невс Хоме
Од коктела и вина до кафе и сладоледа, неки ресторани у италијанском граду Фиренци поново су отворили вековне „винске прозоре“ како би опслуживали купце током пандемије Цовид-19.
Према градском Удружењу винских прозора, тај потез нас је вратио у прошлост оживљавањем методе социјално дистанциране продаје вина виђене током избијања бубонске куге у граду 17. септембра.тхвека.
млади и немирни травис
Италијански академик у то време Францесцо Рондинелли написао је о томе како су се вински прозори у градским палатама користили током куге између 1630. и 1633. године, наизглед да би помогли у спречавању заразе.
Произвођачи вина ’су боцу вина клијенту предали кроз прозор, али нису примили уплату директно у своје руке’, написала је Дилетта Цорсини у недавном чланку о веб локацију Удружења винских Виндовс .
‘Уместо тога, клијенту су предали металну палету, која је на њу положила новчиће, а затим их је продавац дезинфиковао сирћетом’, написао је Цорсини, који је основао удружење у октобру 2015. године.
Према групи постоји више од 100 винских прозора у центру Фиренце.
Ресторан Остериа Делла Брацхе један је од оних који су оживели традицију 2020. године. Недавно је објавио фотографију Инстаграма на којем њено особље послужује Аперол Спритз за понети кроз један од малих прозора.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Још један ресторан, Бабае, такође користи свој прозор, иако је место прихватило концепт још лета 2019, пре избијања коронавируса.
У прошлости се веровало да су винске прозоре племените породице винара у региону углавном користиле за служење градским становницима - и то не само у време куге.
Маттео Фаглиа, председник Удружења винских прозора, рекао Инсајдер публикација да су људи могли доносити сопствене боце за пуњење на малене прозоре са капцима.
плесне маме сезона 5 епизода 7
