Главни Часопис Лалоу Бизе-Лерои - Гранде Даме из Бургундије...

Лалоу Бизе-Лерои - Гранде Даме из Бургундије...

Домаине Лерои

Она није универзално вољена, а њена вина су изван већине нас, али Степхен Броок је у ропству неуморне Лалоу Бизе-Лерои

Лалоу Бизе-Лерои једва да изгледа другачије него што је изгледала када је средином 1980-их долазила у Лондон да представи вина Домаине де ла Романее-Цонти, чији је део породице власник. Има благу, вилењаку фигуру, светлих плаво-сивих очију и косе која је сада сребрно-плава, а не чисто плава. Потпуно је прихватљиво да се о овој гипкој, уређеној фигури мисли као о посвећеном пењачу на стијени - што је она била деценијама. Док неко не застане да размисли да би у њеним годинама можда желела да га одмори. Али ни мало.



Бизе-Лерои живи и дише бургундски терроир. До 1988. године главна брига јој је била породична преговарачка фирма Маисон Лерои, коју и данас води, држећи подруме Меурсаулт опскрбљене са милион боца финог Бургундије. Њен прадед је основао 1868. године, али је њен отац почео да прави залихе старих вина од 1919. године. ‘Још увек имамо на продају неколико боца те бербе.’ Отада да не помињемо сваку сјајну бербу. „Главно занимање мог оца било је вођење Домаине де ла Романее-Цонти, тако да никада није успео да прода вина која је купио.“ Бизе-Лерои му се придружио 1955. године.

Такво искуство и перспектива ставља је у застрашујући положај унутар бургундске хијерархије. ‘Немам уговоре са узгајивачима и сваке године почињем од нуле. Ако волим вино, купујем га. Ако не, нећу. ’Са тако огромним резервама које може да користи, она се не осећа обавезном да купује сваке године.

Вина Маисон Лерои су изузетно скупа, али она се њима поноси. Отприлике једном годишње куша палету и одлучује шта ће пустити, шта задржати. Често се издају зреле старе бербе, које су колекционари брзо уграбили, посебно у САД-у и Јапану. Такође поседује 4 хектара Домаине д'Аувенаи у Ст-Ромаин, коју је њен супруг Марцел Бизе водио до своје смрти пре неколико година. Сада то сама води. Упркос својој скромној адреси, Аувенаи у свом портфељу има низ великих гранчица, али количине су мале, а ред за доделу је дуг.

Занимљиви Чланци

Избор Уредника

Млади и немирни спојлери следеће 2 недеље: Јацк постаје велики и смео са Салли - Цхелсеа Дреамс оф Венгеанце - Адамов нови посао
Млади и немирни спојлери следеће 2 недеље: Јацк постаје велики и смео са Салли - Цхелсеа Дреамс оф Венгеанце - Адамов нови посао
Опћи болнички спојлери: Келли Монацо напушта ГХ - Да ли Сам напушта Порт Цхарлес?
Опћи болнички спојлери: Келли Монацо напушта ГХ - Да ли Сам напушта Порт Цхарлес?
Луцифер Рецап 31.10.16: Сезона 2 Епизода 6 Чудовиште
Луцифер Рецап 31.10.16: Сезона 2 Епизода 6 Чудовиште
Резиме гласа 23.5.17 - Ко је победио: Сезона 12, Епизода 28, уживо финале, други део
Резиме гласа 23.5.17 - Ко је победио: Сезона 12, Епизода 28, уживо финале, други део
Данцинг Витх тхе Старс Јуниорс Рецап 21.10.18: Сезона 1, Епизода 3 Диснеи Нигхт
Данцинг Витх тхе Старс Јуниорс Рецап 21.10.18: Сезона 1, Епизода 3 Диснеи Нигхт
Џек Николсон претио браку Мерил Стрееп и супруга Дона Гуммера преварама?
Џек Николсон претио браку Мерил Стрееп и супруга Дона Гуммера преварама?
Цристал Винотхекуе: Врхунска луксузна пенушавост?...
Цристал Винотхекуе: Врхунска луксузна пенушавост?...
Резиме Ривердалеа 27.01.21: Сезона 5 Епизода 2 Поглавље Седамдесет осмо: Убиства у префектури
Резиме Ривердалеа 27.01.21: Сезона 5 Епизода 2 Поглавље Седамдесет осмо: Убиства у префектури
Валле Исарцо: планинска вина из Италије...
Валле Исарцо: планинска вина из Италије...
Лив Тилер трудна - беба очајнички покривена од фотографа (ФОТОГРАФИЈЕ)
Лив Тилер трудна - беба очајнички покривена од фотографа (ФОТОГРАФИЈЕ)
Риан Пхиллиппе моли Реесе Витхерспоон да се поново уједини: повучена и депресивна након одбијања?
Риан Пхиллиппе моли Реесе Витхерспоон да се поново уједини: повучена и депресивна након одбијања?
Роман Абрамович повезан са новим руским винским инвестицијама...
Роман Абрамович повезан са новим руским винским инвестицијама...