Главни Часопис Лалоу Бизе-Лерои - Гранде Даме из Бургундије...

Лалоу Бизе-Лерои - Гранде Даме из Бургундије...

Домаине Лерои

Она није универзално вољена, а њена вина су изван већине нас, али Степхен Броок је у ропству неуморне Лалоу Бизе-Лерои

Лалоу Бизе-Лерои једва да изгледа другачије него што је изгледала када је средином 1980-их долазила у Лондон да представи вина Домаине де ла Романее-Цонти, чији је део породице власник. Има благу, вилењаку фигуру, светлих плаво-сивих очију и косе која је сада сребрно-плава, а не чисто плава. Потпуно је прихватљиво да се о овој гипкој, уређеној фигури мисли као о посвећеном пењачу на стијени - што је она била деценијама. Док неко не застане да размисли да би у њеним годинама можда желела да га одмори. Али ни мало.



Бизе-Лерои живи и дише бургундски терроир. До 1988. године главна брига јој је била породична преговарачка фирма Маисон Лерои, коју и данас води, држећи подруме Меурсаулт опскрбљене са милион боца финог Бургундије. Њен прадед је основао 1868. године, али је њен отац почео да прави залихе старих вина од 1919. године. ‘Још увек имамо на продају неколико боца те бербе.’ Отада да не помињемо сваку сјајну бербу. „Главно занимање мог оца било је вођење Домаине де ла Романее-Цонти, тако да никада није успео да прода вина која је купио.“ Бизе-Лерои му се придружио 1955. године.

Такво искуство и перспектива ставља је у застрашујући положај унутар бургундске хијерархије. ‘Немам уговоре са узгајивачима и сваке године почињем од нуле. Ако волим вино, купујем га. Ако не, нећу. ’Са тако огромним резервама које може да користи, она се не осећа обавезном да купује сваке године.

Вина Маисон Лерои су изузетно скупа, али она се њима поноси. Отприлике једном годишње куша палету и одлучује шта ће пустити, шта задржати. Често се издају зреле старе бербе, које су колекционари брзо уграбили, посебно у САД-у и Јапану. Такође поседује 4 хектара Домаине д'Аувенаи у Ст-Ромаин, коју је њен супруг Марцел Бизе водио до своје смрти пре неколико година. Сада то сама води. Упркос својој скромној адреси, Аувенаи у свом портфељу има низ великих гранчица, али количине су мале, а ред за доделу је дуг.

Занимљиви Чланци

Избор Уредника

Пребачено у извештај о рођењу 7.9.15: 4. сезона, епизода 13, између наде и страха
Пребачено у извештај о рођењу 7.9.15: 4. сезона, епизода 13, између наде и страха
Мирабеау: Живјети ружичасти вински сан из Провансе...
Мирабеау: Живјети ружичасти вински сан из Провансе...
Јулианне Хоугх купује Нина Добрев секси Валентино веш - За Иана Сомерхалдера? (ФОТОГРАФИЈЕ)
Јулианне Хоугх купује Нина Добрев секси Валентино веш - За Иана Сомерхалдера? (ФОТОГРАФИЈЕ)
Нето вредност Нине Добрев наставља да расте након „Вампирских дневника“ новом ДКНИ кампањом
Нето вредност Нине Добрев наставља да расте након „Вампирских дневника“ новом ДКНИ кампањом
Тодд Цхрислеи из Цхрислеи -а зна најбоље лажи о плаћању милиона долара за рехабилитацију Сон Киле -а - Ажурирање: Киле -ова пробација за напад на жену
Тодд Цхрислеи из Цхрислеи -а зна најбоље лажи о плаћању милиона долара за рехабилитацију Сон Киле -а - Ажурирање: Киле -ова пробација за напад на жену
Боургуеил и Цхинон: Дубоко црвена...
Боургуеил и Цхинон: Дубоко црвена...
Драке и Серена Виллиамс раскинули: Репер ухваћен у превари са Равие Лосо, Инстаграм моделом
Драке и Серена Виллиамс раскинули: Репер ухваћен у превари са Равие Лосо, Инстаграм моделом
Врхунска задружна вина која ћете пробати ове јесени...
Врхунска задружна вина која ћете пробати ове јесени...
Ажурирање: Пожари у Напи и даље пале винарије и домове...
Ажурирање: Пожари у Напи и даље пале винарије и домове...
Профил судије ДВВА: Виргиниа Пхилип МС...
Профил судије ДВВА: Виргиниа Пхилип МС...
Трудноћа и побачај Селене Гомез са бебом Јустина Биебера - реплика негира - шта је истина?
Трудноћа и побачај Селене Гомез са бебом Јустина Биебера - реплика негира - шта је истина?
Менталист РЕЦАП 9.3.14: Сезона 6, Епизода 13 Црни хеликоптери
Менталист РЕЦАП 9.3.14: Сезона 6, Епизода 13 Црни хеликоптери