Блок каберне саувигнона у Ларкмеаду. Заслуге: Роберт Фриед / Алами
- Издвајамо
- Невс Хоме
Виногради Ларкмеад започели су садњу истраживачког винограда од 1,2 хектара (три хектара) у својој бази у Калистоги.
Сорте грожђа које ће се садити укључују Цхенин Бланц, Петите Сирах и Зинфандел, као и Аглианицо, Темпранилло и Тоурига Национал.
Тамо ће такође бити на суђењу различитим клоновима и подлогама, све с обзиром на климатске промене, рекао је Ларкмеад.
колико је велики пенис Џона Хама
Винарија, која слави 125тхгодишњице следеће године, укључена у текућу дебату широм света вина о томе како климатске промене - а посебно топлије температуре - могу утицати на повезаност сорти грожђа са одређеним регионима.
„Каберне саувигнон можда више неће бити погодан за климу долине Напа за 20 до 30 година“, рекао је винар Ларкмеада Дан Петроски.
Иако каберне саувигнон и даље влада у Напи, а сорта покрива 63% винограда Ларкмеада од 44,5 хектара (110 хектара), Петроски је рекао да је важно размислити о различитим сценаријима климатских промена.
‘Као један од најбољих светских винских региона, морамо да истражимо и планирамо неизбежне топлије температуре.
мр робот епизода 5 сезона 1
„Напа Валлеи ће наставити да предњачи у истраживању и одрживости, а ми настављамо наслеђе експериментисања и суђења овде у Ларкмеад-у.“
Имање, које су сада у власништву Цам-а и Кате Солари Бакер, такође је истакло своју традицију виноградарских проба. Сарађивао је са професором УЦ Давис Харолдом Олмом на клонској селекцији Цабернет Саувигнона 1940-их.
Келли Махер, виноградарка из Ларкмеада, рекла је да је важно експериментисати.
„Планирамо да тестирамо различите сорте, подлоге, покривне усеве и још много тога. Циљ је да имамо више биолошке разноликости и винограда отпорних на климу, а да истовремено наставимо да производимо све боља и боља вина. '
