Бордо
нцис сезона 13 епизода 23
Домаине Серене у Орегону предузео је редак корак купујући имање од 10 хектара у Бургундији, супротно тренду аквизиције вина у супротном смеру.
Виногради у Бургундији: Тешко их је набавити чак и за Бургундце
Граце и Кен Евенстад, оснивачи Домаине Серене у Орегону Долина Вилламетте , купио Цхатеау де ла Црее на Бургундије Цоте д'Ор , имање које датира из 15. века. Има винове лозе у Поммард , Волнаи , Меурсаулт , Пулигни-Монтрацхет , Цхассагне-Монтрацхет , Сантенаи и Марангес .
Виногради су засађени да Пинот Ноир и Цхардоннаи , и укључују неколико Премиер Црус и два монопола - или виногради са једним власништвом.
које вино се спаја са свињским котлетима
Орегон је своју међународну репутацију изградио на квалитету свог пинот црног, сорте која има свој духовни дом у Бургундији. Постојао је тренд да бургундске фирме купују земљиште у Орегону, са Дроухин међу првима и Лоуис јадот такође поседовање винове лозе у америчкој држави. Али, мало је винарија из Орегона купило у Бургундији, где је земљиште скупо, па чак и локално становништво тешко проналази винограде у најтраженијим областима.
Алек Халл, оф Виноградарска интелигенција и ко је саветовао Домаине Серене у куповини, рекао је Децантер.цом , ‘Веома мало домена овог типа мења власника у Бургундији. Чињеница да Цхатеау де ла Црее има виноград од 10 хектара који укључује парцеле смештене у неким од најтраженијих апелативних објеката, плус врхунске винарске објекте и потпуно обновљени дворац значила је да је то било још необичније прилика.'
Постојећи француски тим остаће на месту, са Алине Беауне као вином и Ницоласом Перраултом као виноградаром. Они ће радити у сарадњи са вином Домаине Серене Ериком Крамером.
Породица Евенстад створила је Домаине Серене 1989. године купњом имања на брду од 17 хектара у Данди Хилсу у Орегону. Данас Домаине Серене производи вина из шест винограда који покривају више од 283 хектара са 97 хектара засађених пинот црним и шардонеом.
Цхатеау де ла Црее је од 2004. у власништву швајцарског позоришног и телевизијског режисера Ницолас Рихинер-а, који ће остати прву годину да надгледа транзицију. Цена куповине није објављена.
Такође видети :
како чувати вино у кутијама
- Банка породице Јацксон: „Волела бих да купујем у Бургундији“
- Дроухин проширење покрива „велику годину за вино из Орегона“
- Винтаге преглед Бургундија 2013
Написала Јане Ансон
