Заслуге: Дворац Естоублон
- Издвајамо
- Невс Хоме
Нови партнери наследиће породицу Ребоул-Сцхнеидер након двадесет година на имању.
Породица Пратс, бивши власници Цос д’Естоурнел-а у Бордоу, преузимаће мањински удео заједно са француским предузетником Степханеом Цоурбит-ом чија предузећа укључују производњу медија, коцкање на мрежи и луксузне хотеле.
Имање постаје прво винско имање које се придружило колекцији луксузних хотела Цоурбит’с Аиреллес, смештеној широм Француске у Куршевелу, Вал д'Изеру и Ст-Тропезу.
редди родди пипер супруга свап
Изграђен у 17. веку и простире се на 300ха, са 18ха под виноградом, Цхатеау д’Естоублон се налази у апелацији Боук-де-Провенце.
Виногради се узгајају органски и саде у кречњачким подножјима Алпила до Гренацхеа, Сираха, Цабернет Саувигнона, Моурведреа, Роуссанеа и Марсаннеа.
Очекује се да ће Цоурбит управљати гостопримством имања - које укључује 10 ВИП апартмана за госте, са више планираних, као и ресторан Ла Табле д'Естоублон на локацији за госте који траже аутентично провансалско искуство живота, док ће породица Пратс предузети производња вина.
Говорећи са Децантер.цом , Јеан-Куентин Пратс рекао је да је интересовање за Цхатеау д’Естоублон проистекло из жеље да се породица више укључи у вино. ‘Мој деда, Бруно Пратс, (власник портфеља) предложио је да потражи нову имовину на којој бих ја, моја браћа и сестре и рођаци могли више да користимо.
‘Сложили смо се да би нам Прованса била фантастична. Лакше је испробати нове ствари, ново паковање и нове поруке. ’
нцис: лос ангелес сезона 8 епизода 14
Такође је навео историјске породичне корене у региону Хераулт, и специфични терроир као разлог да „врате регију у медитеранску винску регију“.
Рекао је: „То је историјско добро, дубоко укорењено у врло специфичном кречњачком тероару. Пронашли смо тамо посебну везу за нашу породицу, као у Бордоу, која је увек вековима видела велике дворце на њиховом тероару ’.
Тиму за доношење одлука из Естоублона придружиће се трио чланова породице Пратс, укључујући Јеан-Куентин, који има седиште у Естоублону шест месеци након студија на Сциенце По Парис и 18 месеци у Хонг Конгу као амбасадор бренда у Цхатеау Павие у Азији, његов рођак Лоуис-Цлемент, тренутно део техничког тима у Цхатеау Латоур и брат Баптисте који завршава студије на ЕСЦП Еуропе.
Такође ће сарађивати са новом техничком директорком Анаис Маиллет, која је претходно била у Цхатеау Лафон-Роцхет у Ст-Естепхеу и била старији винар у Терразас де лос Андес у Мендози.
Први пројекат од завршетка аквизиције је стварање и лансирање новог врхунског розеа, Росеблоод д’Естоублон - мешавина Гренацхе-а (50%), Цинсаулта (45%) и Тибоурена (5%). Тренутно је доступан у домену и хотелима Аиреллес, са ширем дистрибуцијом за САД, УК и остатак света у наредним месецима.
најбоље вино за свињетину
Говорећи о лансирању, Пратс је рекао: „Росеблоод је супер висококвалитетно ружичасто вино. У овој категорији Росеблоод је једно од јединих органских вина из Провансе. Веома смо се потрудили да одаберемо најбоља вина и направимо ружичасто пиће врло прецизног и препознатљивог стила. Росеблоод има пуно свежине, прецизности и израза ’.
Ново розе Цхатеау д'Естоублон Росеблоод
Такође ће се производити ограничено флаширање црвеног и белог „бутика“, за шта је Пратс рекао да би било „само неколико хиљада боца помало налик великом Померолу из Провансе“.
Ускоро започиње изградња модерне, гравитационе винарије, као и увођење виноградарских тура и активности на подрумским вратима.
Поред вина, Цхатеау д’Естоублон окружен је 120ха маслиника и познат је по својој палети врхунских екстра девичанских маслинових уља.
Аквизиција прати неколико других познатих винарских послова у Прованси, који укључују:
- Власник Цос д’Естоурнела Мицхел Реибиер ЛВМХ купује контролу над произвођачем Вхисперинг Ангел Цхатеау д’Есцланс у децембру 2019
- Породица Вертхеимер, власници француске модне марке Цханел, такође Цхатеаук Раузан-Сегла и Цанон у Бордеауку, купујући Домаине де Л’Иле на острву Поркуероллес у октобру 2019
- Цхатеау Бас из Провансе продаје се холдингу у сувласништву Цатхерине Цастеја , члан велике бордојске породице вина, у мају 2020.
