Мастер испити Соммелиер су ноторно тешки ... Заслуга: ввв.цоуртофмастерсоммелиерс.орг
- Невс Хоме
Шест нада у САД стекло је статус мајстора соммелиера након полагања ноторно тешког дегустацијског испита - два пута.
Суд мајстора Соммелиера у Америци рекао је да пружа три могућности поновног полагања ученика који су већ положили дегустацијски испит у септембру 2018. године, само да би видели њихове резултати поништени због страха да би неки детаљи вина могли процурити.
Шест кандидата, који су сви положили оригинални испит, поново су положили прво „поновно полагање“, одржано 5. децембра у одмаралишту Фоур Сеасонс у Сент Луису у држави Миссоури.
Шест нових Мастер Соммелиера, сви у САД-у, наведени су као:
• Дана Гаисер, из компаније Лаубер Импортс, Њујорк
• Андреи Иванов, из компаније Блисс Вине Импортс, Сан Францисцо
• Мак Каст, из Броадбент Селецтионс-а у Цхапел Хилл-у, Северна Каролина
• Доуглас Ким, из Пицассо-а у Беллагио-у, Лас Вегас
• Стевен МцДоналд, из Паппас Брос Стеакхоусе-а, Хоустон
• Миа Ван де Ватер, или Елевен Мадисон Парк, Њујорк.
Тридесет кандидата приступило је најновијем дегустационом испиту, на којем студенти морају да пробају шест вина за 25 минута.
Да би постали МС, студенти такође морају да положе вербални теоријски испит и тест о својим услужним и продајним вештинама у ресторану.
Сви студенти који су учествовали у ранијем поништеном испиту могу поново приступити тесту у априлу 2019. или у редовном термину полагања заказаном за следећи септембар, рекао је Суд.
Суд је поновио да се његов одбор једногласно сложио да поништи резултате из септембра након „јасних доказа да је мајстор прекршио поверљивост у погледу вина представљених за дегустацију“. Није именовало Учитеља о коме је реч.
Није било наговештаја да је било који кандидат учинио нешто лоше.
„Ово је било изазовно време за Суд“, рекао је Девон Броглие МС, председавајући Суда Мастер Соммелиера, Америка.
„Понижен сам због континуираног показивања посвећености, страсти и посвећености свих кандидата који су нам се придружили у Ст. Лоуису ове недеље, и захвалан сам на 20 Мастер Соммелиера који су служили као проктори.“
Објављујући на Инстаграму, Миа Ван де Ватер МС, једна од шесторице која је прошла овај месец, описала је успех поновног седења као поносан, а опет „горко-слатки“ тренутак. Рекла је да је задржала „неизмерну веру“ у друге кандидате који су видели поништавање њихових септембарских резултата и пожелела им добро.
