Цхатеау де Беауцастел у Цхатеунеуф-ду-Папе је 2015. године произвео и фину црвену и Виеиллес Вигнес белу. Цредит: Серге Цхапуис
- Издвајамо
- Кушане куће
Робусне, дуговечне црвене боје са финим, чврстим танинима понудиће љубитељима вина много да уживају у овој берби, каже Јохн Ливингстоне-Леармонтх
Померите се надоле да бисте видели белешке о укусу
Квалитет је згодан у читавој јужној Рони у 2015. години. То је генерално врло добра берба, али није упоредо са величинама попут 1990. и 2010. Свежина подсећа на 2001. годину, са танинима из 2015. године који су супериорни захваљујући напретку у контроли усева винограда и винификација.
Мелодија године била је усклађена према времену падавина, а посебно су добро пролазиле касније сазревајуће зоне попут Гигондас и Цотес ду Рхоне Виллаге оф Валреас и Висан. Али 2015. годину стављам на јужну Рону иза северне Роне - ситуација која је обрнута у 2016. години.
Једном је после доброг цветања дошло до обилних усева. међутим, постоји квалитетан јаз између подручја која рано сазревају - попут Цхатеаунеуф-ду-Папе - и оних каснијих, попут Гигондас. у првом је дошло до блокаде како су шећери од грожђа (на крају ниво алкохола) напредовали испред танина, док су регије касније сазревања виделе више хармоније. Сходно томе, у Цхатеаунеуфу има неколико „врућих“ вина, док је берба у Гигондасу изразито хладна и бистра.
Генерално, широм регије, црвена вина су робусна, густа и обложена добрим танинима, најбољи ће живети најмање 20 година. Белци су пуни, осим ако нису направљени у новом таласном светлосном стилу, и нуде вредност на нивоу обале Роне, као и више на лествици у добрим областима као што су Цаиранне, Лирац, Вацкуеирас и, наравно, Цхатеаунеуф-ду- Папе.
-
Овде погледајте вина Топ Нортхерн Рхоне 2015
Гигондас
Берба 2015. је прави победник у Гигондасу, потпомогнута лепим септембарским временом. Вина имају хладан, блистав, кристални квалитет и обилну прилику за истинско изражавање терроира. Чистоћа воћа и структура вина подсјећају на финоћу Бургундије - иако није необично поређење, ово заиста излази на бербу само када летње сунце није прејако.
Лоуис Барруол из импресивног Цхатеау Ст-Цосме известио је: „2015. је велика берба, Гренацхеу је ишло добро - боље него 2014. и 2013. Вина су лепа и бесплатна, а не врућа, као што су била 2003. и 2001. године. '
Ово није била берба за разметљиви храст, нарочито су се добро показивала вина сазревала у бетонским кацама. Корак напред Ла Тоур Саррасине Цлос дес Цазаук, Монтириус Терре дес Аинес и Резерват Ла Домаине ду Поурра. Карактеристика бербе је и дужина вина, што очекујем током 20 до 25 година.
Вацкуеирас
Била је ово смела година у Вацкуеирасу, црвена вина која су пружила стилско богатство, пуно тела и јужњачка зачина зачина. Гај Рикар из верне тероарима Домаине Ле Цоуроулу назвао је то овако: „Није далеко од тога да је савршена берба. Вина су врло комплетна, често сложена и могу се пити прилично млада, али ће се такође добро држати. '
Цхатеаунеуф Попе
Вина из Цхатеаунеуф-ду-Папе ће се постепено обликовати, и даље закључана након само 18 месеци живота. Гренацхе је споро сазревао у сјевернијим зонама, док би ниво алкохола могао бити висок у топлим јужним подручјима. Киша почетком септембра била је јака, што је значило да су фаворизована песковита тла која се слободно дренирају.
Јеан-Паул Даумен, успешни власник Домаине де ла Виеилле Јулиенне у северној зони објаснио је: „Није била лака година. Танинима није било лако управљати и било је тешко постићи свилену страну вина. Али креће се у добром смеру - ту је свеже воће, али и пуно минералних састојака. '
Са различитим нивоом зрелости на 3.300 хектара апелацијског подручја, 2015. је више берба мешавина него вина са једним виноградом - осим ако парцела није била на пешчаном земљишту, као што је дивни Цхапелле Ст-Тхеодориц'с Ле Гранд Пин. Фаворизујем мешавине које чине вина на нивоу Традиције - обично се састоје од неколико различитих локација, јефтинија су и често оригиналнија од вина Престиге. Ово последње одмах подразумева и 1% до 1,5% виши ниво алкохола, без да се увек има тачна равнотежа која би то поднела.
Традиционална црвена вина која су се добро показала ове године укључују вина из Цхатеау де ла Гардине, Цлос Ст-Јеан, Домаинес Ла Барроцхе'с Сигнатуре, Де Цристиа, Ду Гранд Тинел, Албин Јацумин, Де Ла Јанассе, Лафонд'с Роц-Епине, Де Ла Мордорее'с Ла Реине дес Боис, Лес Оливетс Рогера Сабона, Ст-Лаурент, Ла Црау Виеук Телеграпхеа, Ле Виеук Доњон и Огиер'с Херитагес.
Међу неким врло добрим белцима су Виеиллес Вигнес из Цхатеау де Беауцастел (одлична елеганција), Домаине де Марцоук (ароматични и врло фини) и Домаин ду Виеук Телеграпхе'с Ла Црау (прави и веома медитерански).
Ускоро долази и други део ...
викингс сезона 5 епизода 11 резиме
