Заслуга: Децантер
У партнерству са АРАЕКС Грандс
охладите бело вино у замрзивачуПроизводња, извоз и потрошња шпанских вина ...
У партнерству са АРАЕКС Грандс
Шпанска винска индустрија у бројкама
Што се тиче виноградарске површине, Шпанија има највећу количину на свету - скоро милион хектара (2,4 милиона хектара).
Међутим, сувша клима и сиромашнија тла резултирају нижим нивоом производње, око 42 милиона хектолитара годишње, испод нивоа Италије и Француске.
Планинска орографија земље и њено пуко проширење резултирају невероватном разноликошћу винских стилова. У квантитативном смислу, готово половина производње концентрисана је у једној јединој регији: Кастиља-Ла Манча.
Шпанску винску индустрију последњих година карактеришу две главне карактеристике, нечувене у прошлости.
Мање домаће потрошње
Прво, Шпанија више није велика земља која троши вино. Од 1970-их, домаће тржиште континуирано опада, до те мере да је тренутна потрошња вина по глави становника у Шпанији много нижа него у Великој Британији. Ако узмемо у обзир и додавање бројки да је више од 70 милиона туриста укључено у статистику, слика је врло мрачна.
Шпанија је велики извозник вина, на нивоима који су упоредиви са Чилеом и Аустралијом. Више од две трећине шпанске производње, око 24 милиона хектолитара, проналази пут на страним тржиштима. Читав производни систем усмерен је ка извозу, на свим нивоима цена.
Са те тачке гледишта, Шпанија би заиста била боље дефинисана као земља „новог света“, а не као класични европски произвођач. Махнити темпо иновација у винској индустрији у садашњој Шпанији потврђује ову нову светску слику.
Цене
Друга карактеристика шпанског вина су његове просечне цене. Скоро половина производње вина продаје се по ненадмашно ниским ценама (у нормалној берби).
Ниједна друга земља не може да се такмичи са Шпанијом (посебно са регионима Ла Манцха и Валенциа) у погледу односа цене и квалитета. Не покушавајте да нађете индикацију порекла тих вина, она се дистрибуирају у свим врстама винских производа.
Значај извоза
Извоз је све важнији и нема знакова да се успорава. У 2016. и 2017. години обим није порастао, али укупна вредност јесте релевантно.
Важност квалитетних вина, оних под ознаком порекла (ДОЦ), расте у сталним корацима. Али вредност годишње производње вина у Шпанији, око 4,8 милијарди евра, још увек је далеко од француске или италијанске.
нцис лос ангелес сезона 8 епизода 10
Још увек су црвена вина главно поглавље у производњи (вредност 2,7 милијарди евра), а следе непомична бела вина (1,1 милијарда евра), пенушава, розе и ојачана.
Иако је обим производње ДОЦ вина релативно низак (1,3 милијарде литара), вредност је више него двострука од вредности расутих вина.
