Време је да пробате бела вина из Пијемонта...

Роеро, на северној обали реке Танаро. Заслуга: ввв.делтетто.цом

• Издвајамо
• Куће за кушање

Пијемонт бела вина нису најпознатија вина у региону - то признање иде Баролу - али ако знате шта треба тражити, има неколико изврсних вина која вреди пробати.

Од локалних специјалитета као што су Арнеис, Цортесе и Тиморассо до свеприсутног Цхардоннаи-а, довољно је разноликости да љубитељи вина дуже време буду заузети.

љубав и хип хоп холивуд сезона 3 епизода 13

Беле винске сорте Пијемонта за пробати

Ово никако није исцрпан списак, али покрива неке од најчешћих белих сорти узгајаних у Пијемонту.

Арнеис

Арнеис може бити цветни, орашаст или минерални - или комбинација све три. Његов дом је у брдима Роеро, северозападно од Албе на левој обали реке Танаро. Вина Арнеис имају тенденцију да имају оштру киселост и средње тело, што их чини одличним поклапањем за много различитих врста хране.

Уљудни

Цортесе производи своја најбоља вина у малом ДОЦГ-у Гави, јужно од Алессандрије. Ово подручје се састоји од 11 комуна, а само грожђе узгајано у самој комуни Гави може на натпису да користи назив „Гави ди Гави“. Вина су позната по томе што су воћна и цветна, понекад са горком грејпфрутом или бадемовом нотом, а повремено са карактером диње меда или медене росе.

Фаворите

хтгавм сезона 5 епизода 9

Фаворита је локално име за Верментино. Цветно и минерално, свеже је бело препуно сочних укуса.

Цхардоннаи

Цхардоннаи у Пијемонту показује своју већу киселост, минерални алтер его - ближе Пулигнију или Премиер-Цру Цхаблису у поређењу са тропским Мацоннаисом.

викинзи 5. сезона 4. епизода

Тиморассо

Са високом киселином и великом тежином, ова ретка аутохтона бела сорта изненађујуће је стара. Може садржати сложену палету укуса, од лешника и дуње до крушке, пчелињег воска и влажног камена.

Пијемонт чак производи и неколико укусних пенушавих вина традиционалне методе, па смо одабрали једно испод за добру меру! Пенушава вина традиционалне методе из Пијемонта из Алта Ланга ДОЦГ, у брдима источно од Албе, заснивају се на Цхардоннаиу или Пинот Ноир-у. Надморска висина осигурава да многа од ових вина имају доста живости.

Бела вина из Пијемонта за пробати:

Можда ће ти се свидети и:

Традиционална метода Италијанска пенушава вина: Резултати дегустације плоча

Северноиталијанска вина за авантуристе

Тиморасо: Пијемонт је поново открио бело