- Летња вина
Померите се надоле да бисте видели Тоскански бела вина из ове колекције
Италијани су створили своју хијерархију класификације, Деноминазионе ди Оригине (ДОЦ), пре 50 година како би истакли своја најбоља вина. Па, који је био први италијански ДОЦ, онај који су Италијани највише желели да трубе?
Брунелло ди Монталцино или Бароло биле би разумне претпоставке. Али не, била је то Вернацциа ди Сан Гимигнано.
Брунелло ди Монталцино постао је први италијански ДОЦГ (Ознака порекла и загарантован) 1980. године - Вернацциа ди Сан Гимигнано уследио је касније, 1993. године.
-
Врхунска Тоскана: Топ 10 винарија које треба посетити
Италијанске власти с правом су ставиле центар пажње на овај регион, јер производи привлачна и оштра бела вина добре густине и сложености која се - а овде потрошачи треба обратити пажњу - углавном продају по боци мање од 15 фунти.
Грожђе Вернацциа је јединствено, узгаја се у централној Тоскани југозападно од Фиренце и готово нигде другде. Прописи дозвољавају мешање малих количина других белих сорти, као нпр Цхардоннаи или чак Виогниер , али мало произвођача то чини, бојећи се, оправдано, да ће препознатљивост Вернацциа-е бити превладана.
Вернацциа ди Сан Гимигнанос из 2014. и 2015. године, обе тренутно на тржишту, пружају фасцинантно поређење. 2015-е су раскошније, али и даље имају доста ужитка због природно високе киселости грожђа. 2014. су мршавије и тркавије. Треба избегавати старије бербе, осим повремених рисерва врхунских произвођача.
-
Врхунска Тоскана: Топ 10 винарија које треба посетити
Едитед фор Децантер.цом аутор Лаура Сеал.
