УЦ Давис продаје вино произведено од студената- Винестеалссд.цом

Класа вина УЦ Давис Кредит: УЦ Давис

Издвајамо
Невс Хоме

Од универзитета више неће бити потребно да баца хиљаде литара вина годишње, а могао би почети да продаје боце и до 100 долара.

УЦ Давис продаје вино произведено од студената

Врхунска калифорнијска школа винарства раније је била законски ограничена да одлаже огромне количине вина направљеног од врха Напа Валлеи виногради.

Али недавна примена Закон Сената 683 крај прошле године значи да готови производи ученика сада могу да се продају локалним произвођачима, а боца их служи у посебним приликама.

нцис: лос ангелес сезона 8 епизода 14

Како универзитет извори грожђа из кључних винограда у долини Напе у Оаквилле, очекује се да ће се многе боце продати по 80 до 100 америчких долара.

Приход од до 90.922 литара вина годишње иде у корист школских винских програма.

„С обзиром на трошкове производње овог вина за наставу и истраживање, финансијски није одрживо [просути вино у канализацију]“, рекао је Давид Блоцк, професор и председавајући Одељења за виноградарство и енологију на Калифорнијском универзитету, Давис.

дани нашег живота Абигаил

Додао је да то такође није еколошки препоручљиво, посебно с обзиром на став школе о проактивности у очувању воде и енергије.

Јанцис Робинсон донира папире УЦ Давис
Хугх Јохнсон донира винске рукописе УЦ Давис
Ансон: Унутар „највеће светске библиотеке вина“

Према Блоцку, нови закони створили су непрофитну организацију са посебном лиценцом за продају вина, од којих би се нека на крају могла појавити под етикетом УЦ Давис.

Студенти су, према Блоцку, узбуђени због нове одлуке, „посебно знајући да ће се приходи вратити у програм виноградарства и енологије“.

Велики део вина у почетку се може користити у кампусу за посебне догађаје.

Закључио је да ће због пресуде Универзитет коначно „надокнадити неке трошкове производње грожђа и вина за истраживање и подучавање“.