Грожђе Моурведре мења боју у потоку Таблас у Пасо Роблес-у. Заслуге: Таблас Цреек
- Питајте Децантера
- Издвајамо
Шта то значи за грожђе ...?
Таблас Цреек, Пасо Роблес.
Шта се дешава током провере?
Вераисон је важан тренутак у циклусу узгоја винског грожђа када црвено грожђе прелази из зеленог у тамно и када грожђе постане слатко.
-
Померите се надоле да бисте видели грожђе у верзији
Означава почетак фазе сазревања грожђа.
Тренутно се то дешава у многим виноградима широм северне хемисфере, а за неколико месеци грожђе ће бити зрело и спремно за бербу.
‘Извештаји о проверености су почели да стижу, а предстојеће топло време сигурно ће убрзати сазревање. Величина усева делује здраво и надамо се још једној изузетној берби ’, рекао је Матт Реид, винар у виноградима Бенессере у Напа Валлеи .
У регионима јужне хемисфере, попут оних у Јужној Америци и Аустралији, то се дешава око децембра, уочи њихове бербе у пролеће.
-
Да ли земља доприноси укусу вина? - пита Децантер
-
Колико је старо превише за лозу? - пита Децантер
-
Како препознати да ли је вино топла или хладна клима - питајте Децантер
Испод је избор фотографија из његових винарија у акцији, од Калифорније до Италије до Енглеске ...
Кредит за слику:Гавин Куиннеи, Цхатеау БаудуцОво је слика 1 од 7 Бордеаук, Француска
Грожђе мерлот мења боју у Цхатеау Баудуц у Бордеауку.
Кредит за слику:Поточни столовиОво је слика два од 7 Пасо Роблес, Калифорнија
Грожђе Моурведре мења боју у потоку Таблас у Пасо Роблес-у.
Кредит за слику:Сеоско имање РедхиллОво је слика 3 од 7 Кент, Велика Британија
Грожђе на Сеоско имање Редхилл у Кенту, Уједињено Краљевство.
Кредит за слику:Сордо ВинеОво је слика 4 од 7 Бароло, Италија
Вераисон у Баролу, Пијемонт, на Винском имању Сордо.
Кредит за слику:Евоинос, винарија ЕзоусаОво је слика 5 од 7 Кипар
Грожђе Маратхефтико постаје црвено у винарији Езоуса на Кипру. Заслуге: Евоинос, винарија Езоуса.
да ли је макие на гх заиста трудна
Кредит за слику:Геофф Хансен ПхотограпхиОво је слика 6 од 7 Долина Напа, Калифорнија
Зрење грожђа и промена боје на виноградима Бенессере, у долини Напа.
Кредит за слику:Цхатеау Бо Лонг БаоОво је слика 7 од 7 Пекинг, Кина
Готово све грожђе је променило боју овде у Цхатеау Бо Лонг Бао, у Пекингу.
