Солине у Груиссану Кредит: Наталие Еарл / Децантер
- Издвајамо
Да ли сте се икад запитали где је Децантер тим иде на одмор? Наш интерни тим препоручује где да једу и пију, са својих путовања, почевши од извршне директорице дегустације, Наталие Еарл ...
Кад год путујем у Лангуедоц Тежим да боравим у Минервоису, подрегију у подножју Монтагне Ноире, прекривеном кречњаком и глином преливеним гаригама украшеним малим карактеристичним селима.
Разноликост вина и хране овог региона је безгранична и никад вас не разочарава, па је у наставку само неколико препорука.
паклена кухиња 3. сезона 10. епизода
Ла Цантиен ду Цуре Цаунес. Заслуге: Наталие Еарл / Децантер
Менза Цуре - Цаунес-Минервоис
Диван, живописан и забаван вински бар у срцу средњовековног Канеса-Минервоа. Нудећи стално променљив избор малих тањира у стилу тапаса у њиховом осенченом отвореном простору, лети је отворен сваког дана и вечери. Опсежна винска карта приказује најбоље локалне произвођаче органских, биодинамичких и минималних интервенција прошаране драгуљима из даљине по врло повољним ценама.
Испробајте мешавину Гренацхе, Царигнан, Сирах „Јоур де Вигне“ од Домаине Цазабан са прженим патлиџанима.
Или сочни „Роуг’ Е Цлаир “из Домаине Ледогар из Цорбиереса са салатом буррата. Особље и власник Бењамин Таилландиер су упућени и увек радо дају препоруке.
Почевши као место за групу сјајних пријатеља да попију право вино, никада није изгубило ову драж. Жива музика за викенд, мешавина локалног становништва и туриста, заиста је тешко држати се подаље од овог места.
најбоље пиће за проклету Мари
+33 7 67 54 94 67 лацантинедуцуре@гмаил.цом ввв.лацантинедуцуре.виксите.цом/цаунесминервоис
Ла Цамбусе ду Сауниер - Груиссан
На сат вожње од Царцассоннеа и на самом рубу солана ружичастих нијанси ( сликани врх ), овај ресторан на отвореном је место које долази по најсвежију рибу и шкољке. Узбуђено се чује док из кухиње извирују џиновски пладњеви с плодовима мора, а галебови се ковитлају преко залива.
Познат је по својим локалним остригама са острва Стле де Ст Мартин, и испробајте солом опточену турбат опрану чашом бијеле кућице. Посетите суседну продавницу да бисте купили вреће Груиссан Флеур де Сел и сазнали више о жетви соли.
+33 4 84 25 13 24 ввв.лесалиндегруиссан.фр/рестаурант_14.хтмл
злочиначки умови сезона 10 епизода 12
Турбот у Ла Цамбусе натопљен сољу. Заслуге: Наталие Еарл / Децантер
Лацхе Пас Ла Граппе - Царцассонне
Између средњовековног града са зидинама и каризматичног доњег града налази се ова неугледна пећина а вин на улици Руе ду Понт Виеук у Царцассонне. Поделите страст Арнауда Певереа према малим, занатским и локалним произвођачима и откријте занимљива вина која су често органска, направљена без додавања сулфита или одрживо произведена.
Предиван бар у којем ћете презалогајити и чашу вина пре вечере или провести летње вечери са тањирима месних кобасица и сира.
+33 4 68 26 39 63 цавелацхепаслаграппе@иахоо.фр
Царцассонне Маркет
Путовање до Царцассонне-а није потпуно без посете суботњој пијаци. Крените тамо рано ујутро да бисте избегли гужву и купили прелепо свеже воће и поврће које је у сезони. На тржишту долази до експлозије боје, посебно када су шпароге спремне у априлу и мају, јагоде излазе у јуну или трешње има у изобиљу у јуну и јулу.
Када куповина заврши, најбоље место у кући је у шармантном и опуштеном кафићу Цхез Фелик, где можете узети еспресо, седети и гледати како свет пролази и шпијунирати локално становништво како би се спремили за дугачки викенд-ручак.
Цхез Фелик +33 4 68 25 17 01
Винска тура са Вино на одмору
Да бисте добили прави увид у вино и храну Лангуедоца, а ако немате аутомобил да сами посетите винарије, сјајна је забава организовати винску турнеју. Био сам на турнеји Минервоис са Вин ен Вацанцесом и без обзира јесте ли вински новак или сте стручњак, то је корисно, едукативно искуство.
нцис нев орлеанс трећи човек
Мали тим винских водича је ангажован и динамичан и дубоко, страствено познаје регион и његова вина, а дан је био испуњен смехом.
+44 (0) 7880 796786 ввв.виненвацанцес.цом
Монтажа Еллие Доуглас
