Винска легенда: Беаулиеу Винеиард, БВ, Георгес де Латоур, Приватни резерват 1947- Винестеалссд.цом

Беаулиеу Виниард, БВ, Георгес де Латоур, приватни резерват 1947

Зашто то чини Децантерову кућу славних ...

Винска легенда: Виноград Беаулиеу, БВ, Георгес де Латоур, Приватни резерват 1947

Произведене боце Н / А

Састав Принос од 100% каберне саувигнона Н / А

Алкохол Н / А

Пуштање цена Н / А

Цена данас 1.100 $

Легенда јер ...

Тридесетих година прошлог века виноград Беаулиеу наговорио је винара рођеног у Русији Андре Тцхелистцхеффа да дође из Француске и прави вина по завршетку забране. Наследио је Леона Боннет-а као винара, а Боннет је био тај који је, подстакнут оснивачем БВ Георгесом де Латоуром, 1936. године створио приватни резерват Георгес де Латоур. Латоур је желео да створи оно што би се данас звало иконо вино, које би у потпуности представљало најфинији виногради каберне саувигнона у подрегији Рутхерфорд и следили су сјајне винарске традиције Бордоа. Име је добио по оснивачу БВ-а рођеном у Бордеаук-у, који је имање основао 1900. године, засадивши 40 хектара у Рутхерфорду, иако је његова прва берба била 1909. године.

Освртање

Тцхелистцхефф је још увек био чврсто на месту БВ 1947 (повукао се тек 1973) и брзо је постајао поштована фигура у винарским круговима Напе, са многим ученицима који су радили у другим винаријама у долини. Фино вино је још увек било нишни производ током 1940-их, када су утврђени стилови доминирали на тржишту, а квалитет вина у целини није био тако висок. Златна ера за БВ завршила је 1969. године, када је имовина продата гигантској компанији за пиће Хеублеин, која је брзо повећала обим и смањила квалитет. Последње деценије бележе стална побољшања у квалитету на врху палете.

Берба

Ово је била изузетна година за цабернет саувигнон у долини Напа, међутим, БВ није успео да пружи више детаља о специфичним условима у својим виноградима.

Тхе терроир

Рутхерфорд тла су у основи шљунковита иловача на благо нагнутим и добро дренираним алувијалним вентилаторима. Тцхелистцхефф је открио земљану ноту у овде узгајаним винима, а тај лик је назвао „Рутхерфорд дуст“. Иако су многи Рутхерфорд Цабернетс изузетно високог квалитета, било би тешко у слепом кушању одабрати их на основу њихове „прашине“.

Вино

Приватни резерват је од почетка стар у француским барикама, али је после рата било тешко увести бачве из Француске, па је до 1989. године Приватни резерват одлежао у америчком храсту. Ово је такође био стилски избор. У чланку Франка Приала, Тцхелистцхефф је изјавио: „Променио сам се у амерички храст јер сам желео више укуса, агресивније вино. Данас ми се не свиђа амерички храст. '

Реакција

Јамес Лаубе 1991. године написао је: „Вино у кларет стилу - суво, елегантно и меснато, са зачинима и издашним, прљавим укусима кабернеа у завршници.“ Касних 1990-их поново га је окусио: „Из одличне бербе, то показује невероватно богатство, сложеност и хармонија за вино након 50. рођендана. Још увек има много чега да се дивите у овом невероватном вину које делује на време суспендовано. '

Мицхаел Броадбент, пишући о својој првој дегустацији вина 1972. године, приметио је да је то „први заиста врхунски Напа Цабернет Саувигнон који сам икада пробао“. 1999. године пронашао је „средње дубок мирисни, јесенски букет, врло занимљив и врло атрактиван, мекан улаз, сув финиш.“
У истој дегустацији Стевен Спурриер је приметио: „Типичан минтасти нос, зрело, готово слатко воће и додир хлапљивих киселина, уравнотежен са неким животом пред собом“.

Истом приликом 1999. године вино је кушао и Степхен Броок. Показало је мало знакова старости да је нос имао „густе, богате ароме касије“, док је на непцу био „средњег тела и асертиван“ и „почињао је изгубити мало воћа. Биље и бибер подлежу воће, али нема пуно дубине или сложености. И даље је живахно, дуго и има добру концентрацију, испуњавајући аерацију ’.